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麺は平たい細ストレート。パツンパツンの歯触りと食感。縮れのツルツルモチモチも良いが、驚きのパツンで、美味しい。スープはイリコの効いた清湯の醤油。色はとても淡い。香り豊かで、上品。それでいて強く効いたイリコ。美味しい。2種類のチャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉、海苔、タマネギ、白ネギ、刻みネギ。どれをとっても、丁寧。完食。
けＮぢ
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
パツンパツンの歯触りと食感。
縮れのツルツルモチモチも良いが、
驚きのパツンで、美味しい。
スープはイリコの効いた清湯の醤油。
色はとても淡い。
香り豊かで、上品。
それでいて強く効いたイリコ。
美味しい。
2種類のチャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉、海苔、タマネギ、白ネギ、刻みネギ。
どれをとっても、丁寧。
完食。