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7年ぶりの訪問です最近お伺いしたような気になっていましたが、随分のご無沙汰です前回は比内鶏そばだったので、今回は煮干をチョイスです店内ほぼ満席、外待ちも発生していました濃厚煮干が一気に流行りましたが、パツ系の麺やセメント色のスープは明らかにコチラがベースとなっていると思わざるをえないと思いますスープは色味に反して重さはないので、ついつい最後まで完飲してしまいそうになりますパツパツ自家製麺もただパツではなく独特の粘りのようなものも感じます全体的にさすが名店系列の一杯、本店と違い駅前という立地の良さで、これからも頑張ってほしいと思います
三日月
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
けＮぢ
7年ぶりの訪問です
最近お伺いしたような気になっていましたが、随分のご無沙汰です
前回は比内鶏そばだったので、今回は煮干をチョイスです
店内ほぼ満席、外待ちも発生していました
濃厚煮干が一気に流行りましたが、パツ系の麺やセメント色のスープは明らかに
コチラがベースとなっていると思わざるをえないと思います
スープは色味に反して重さはないので、ついつい最後まで完飲してしまいそうに
なります
パツパツ自家製麺もただパツではなく独特の粘りのようなものも感じます
全体的にさすが名店系列の一杯、本店と違い駅前という立地の良さで、これからも
頑張ってほしいと思います