和魂洋才。

改造した観光バスにてラーメン屋を開業。
その一店で国道沿いに店を構える、松本の人気店【くるまやラーメン 松本渚店】

まいど。
１１時半ちょい過ぎ、先客８名、ツレ有り、テーブル席へ。
メニュー表から。
寒くなったなぁ〜！そんな時ゃアレだ。
《新感覚のチーズみそをぜひお試しあれ！》そうコレこれ。
「チーズみそ」をチョイス～
何時もなら無料のライスはキャンセルするのだが「おじや」にすっと、どえれぇうみゃ〜との助言によりチャレンジしてみる。
おじや→リゾットに訂正しとく。・・・いや、ソレも違うな..
汁かけゴハンだ。
各々意中ンのをコールった。
そんで待つ。

９分ほどで「チーズみそです、お待たせしました～」と店員のオネェー。
ビジュアルは、色合い的には魅力に欠けるが存在感は強烈なミタメ。
スープ、ガラ出汁。香味野菜も優しくカホル。味噌ダレは北海道産とか。とろ～り溶けだす３種のチーズが濃厚さに拍車をかける。微笑みながら美味いなと。
麺、太麺。モチモチ食感が好き。チーズが絡みつくンよ〜
具材、モヤシ、ニラ微量、３種類のおろしチーズ（でも２色）、焼きチーズ煎餅、背脂。
チーズでコクの増したスープがクセになり、うまっ！

味噌と乳製品ッてのは鉄板やね。

堪能した。

へへ…

再食必至ですゥ≡≡