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日曜13:30で6人待ち。15-20分位待ちました。味噌がメインなのかと思いつつも、気分は醤油だったので、生揚げ醤油を注文。醤油はネットの評価も上々みたいだし、まわりを見渡しても結構頼んでました。ラーメンは淡麗系のような印象。軽い酸味があり、醤油の風味を活かしたスープに、柔らかめのしなやかな麺。チャーシューやシナチクまで丁寧な作りだなと感じました。これは好き好きですが、個人的にはコシのしっかりした麺が好きなので、ドンピシャではなかったです。でも丁寧に作られたラーメンで、味噌も食べてみたいです！
かっぱ
yzim
ラーメン屋けんちゃん
うが
ゆずやん
NoonNoodle
味噌がメインなのかと思いつつも、気分は醤油だったので、生揚げ醤油を注文。醤油はネットの評価も上々みたいだし、まわりを見渡しても結構頼んでました。
ラーメンは淡麗系のような印象。軽い酸味があり、醤油の風味を活かしたスープに、柔らかめのしなやかな麺。チャーシューやシナチクまで丁寧な作りだなと感じました。
これは好き好きですが、個人的にはコシのしっかりした麺が好きなので、ドンピシャではなかったです。
でも丁寧に作られたラーメンで、味噌も食べてみたいです！