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77点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
味噌専門店 〜味噌呉田   life〜（埼玉県さいたま市浦和区）LIE LIE LIE

「味噌ラーメン」@味噌専門店 〜味噌呉田   life〜の写真1月9日　14時頃この時間でもほぼ満席とはさすが　味噌は鍋で合わせるもの、唯一残念なのは薬味ほとんど残っていなかった事

スープはちょっとコッテリめですがしっかり味噌の主張あるもの、簡単そうでなかなかできないもの、また微量の甘さも良い
麺は気持ち軟らかめで全体的な雰囲気壊さないもの

驚きないが満足な出来、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんばんは

色合い的に白味噌かな？
バターなんかも合いそうに見えますね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月14日 22:31

こんにちわ

醤油、塩、味噌も良いお店です、ただあまり混まないようにお願いしたいです

LIE LIE LIE | 2017年2月18日 13:19