チャーシューメン(ごま･太麺)＋蔵セット(950円＋220円)

平日夜の訪店。
この日こそは下館ラーメン､と思っていたけどすっかり疲れてしまい､
以前印象が良かった宿泊先近くのこちらの店へ。
20時半頃でファミリー客10名程。
パーコーメンにするか､タンタン麺にするか散々迷った挙句､
表題を太麺でオーダー。後払い制。
後で調べてみると醤油かごまの違いだけで
前回食べたものとほとんどいっしょでしたｗ

10分程で登場。
スープは白胡麻が溶け込んでいてピリ辛。
といっても芝麻醤的な味わいでは無く､一般的な担々麺とは全くの別物。
ベースはあっさりしていますが､味噌っぽい感じもします。
食べ易いけど､ゴマの味わいが強くやや単調かも知れません。
何か味変アイテムがあると嬉しい。
麺は喜多方らしいピロピロでモチモチの中太縮れ。程好い茹で加減。
具は叉焼10枚､メンマ､刻み葱。
圧巻の叉焼は厚手で柔らかく､かなり食べ応えあります。
薄味で美味しく満足。

店内は厨房内の店主らしい男性とアルバイトっぽい女性2名で切り盛り。
男性はニコニコと調理し､女性も誰から指示されるでも無く､いそいそと働き､
前回と同じく好感触。出張先でこういう店に当たると癒されます。
御馳走様でした。