チャーシューメン(正油･太麺)＋蔵セット(850円＋220円)

週末夜の訪店。
この日は香月に向うも駐車場満車で撤退。
勝手知ったるたじま屋も何故か電気が点いてなく､
結局宿泊先近くのこちらへ。
20時頃で先客､後客共に10数名と活気が有りますね。
週末という事もあるのか､家族連れ中心の客層。
自分は案内されたカウンター席に着席。
店内は木を基調としていて蔵っぽく､清潔感あります。
メニューを見ると､チェーン店らしく喜多方ラーメンだけでなく､
パーコー麺や担々麺､定食､酒のつまみなどもあります。
メニュー写真に惹かれて表題をオーダー。
蔵セットは半ライスと餃子3個とお新香。
太麺でお願いして暫し待ちます。

15分程で登場。
メニュー写真に違わず､大きめの叉焼が10枚以上。なかなかの迫力。
薄い醤油色のスープは醤油のコクと香りに塩味を加えたものという感じ。
ベースはあっさりとした動物系でチェーン店らしいチープな旨味も感じるけど､
丸みもあり､バランスも良く､十分満足出来るもの。
麺は喜多方らしくモチモチビロビロでチェーン店らしからぬ美味しさ。
具は叉焼10枚位､メンマ､刻み葱。
叉焼は脂身もそこそこあるけど､柔らかく値段以上に美味しい。
メンマはチェーン店らしさ全開で無くても良いかな。具が叉焼と刻み葱だけになっちゃうけど。
餃子はやや大きめでチェーン店なりの特徴の無いもの。
でも半ライスがついて220円ならコストパフォーマンス的に無問題。

店内は総勢5名位で切り盛り。過不足無い接客。
出張先での夕食なら十分満足出来るものでした。
御馳走様でした。