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12時濃厚魚介つけめん(中)(あつもり)ということで今日はこちらへスープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。ゲンコツ、鶏ガラ、野菜、煮干しを煮込んだなかなかに濃厚なタイプ麺は、平打ち太。具は、ほんの小さな脂身のある柔らかチャーシュー、玉ねぎ、のり、ねぎトータル的に、具材がデフォで控えめなのが残念だが、スープはしつこすぎず旨味を出しており、麺ももっちりと個人的には⚪なな一杯ごちそうさまでした
やくまる
千年
kabuchoco
４門
エイザンチョウ
濃厚魚介つけめん(中)(あつもり)
ということで今日はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。ゲンコツ、鶏ガラ、野菜、煮干しを煮込んだなかなかに濃厚なタイプ
麺は、平打ち太。
具は、ほんの小さな脂身のある柔らかチャーシュー、玉ねぎ、のり、ねぎ
トータル的に、具材がデフォで控えめなのが残念だが、スープはしつこすぎず旨味を出しており、麺ももっちりと個人的には⚪なな一杯
ごちそうさまでした