Item: Noodle Lounge～醤～Hishio
Rating: 90
Author: ぴろリポ

90点

1/15(日) 17:15頃再訪。シャッターズ並びに接続、定刻で開店。最後まで潮ソバとかなり迷いましたが、券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・前回いただいた時は鶏が少し強く感じられたスープでしたが、今回は鶏と魚貝がバランス良く効いた、美味しいスープでした^^
醤油のカエシも丁度いいですね〜。

菅野製麺特注の全粒粉入りストレート中細麺は、少しコシの残った茹で加減で、小麦の風味も良かったです。

その他の具材も前回同様、大変美味しいものでした^^

ゆっくりと味わいながら食べ進め、完食・完飲です。

お店を出るときには店内満席でしたが、並びはありませんでした。

次回は潮ソバを!
ごちそうさまでした♪