来たぁ〜！☆カレー！

最近、限定連発のこちら。待ちに待ったカレー！自分、ラーメンヲタクに加えてカレーヲタク。しかしここのカレーは、そこいらのカレー専門店をはるかにしのぐ。

日曜日10:20訪問。シャッター前7番目。ギリセーフ。やはり開店時には15人ほど。定刻着席。首題のメニューをビールとともにオーダー。

以下POP
「大量の野菜・果物のエキスにレギュラースープを少量合わせたスープに、クローブ・クミン・ガラムマサラをベースに6種類合わせた香辛料で作りました。
香辛料で身体の中身から暖まってください。」

厨房で店主が盛付けするのを眺めているとオレンジ色の具。おっ！パパイヤ？マンゴー？
15分ほど待って配膳。マンゴーと思われたのはニンジン。グラッセ？アスパラでバツ印。オシャレ！

スープ：ほとんどカレー。ジャバジャバカレー程度の粘度。香りは圧倒的にクローブ。辛さ初級クラス。しょっぱさ控えめ。
具：ニンジン・マッシュルーム・赤タマネギみじん切り・アスパラのソテー・福神漬けみじん切り・砕いたピザポテト・ひき肉。
麺：中細麺ウエーブ。柔らかめ。

総評：カレーヲタクの自分もビックリ。あまり食べたことのない風味。喉の奥の上の方が刺激を受けるスパイス。クローブの強いレシピはあまりないのでびっくり。一番近いのが太田胃散の香り。
中近東〜ギリシャの料理を彷彿とさせる香り。
例によって具は至れり尽くせり。やはり具の方もタイやインドではなくヨーロッパ。ニンジンはグラッセではなかった。遊びゴコロに刻んだ福神漬けとピザポテト。こだわりの食材だそうな。
一番このメニューに合わない食材は麺かも。番手とか加水の問題ではなく、ラーメンに合うカレーではない。塩気を多めにしたニョッキのようなショートパスタか、一気にパラータあたりの方があっているような気がする。

ごちそうさま。

週一でいいからカレー屋さんにならないかな？