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1/26(木) 11:40頃 再訪。先客5名、後客多数。店舗入ってすぐの券売機にて、標題のメニューを購入しカウンター席へ。6分程で着丼です。コッテリした豚骨醤油ラーメンを想像していたのですが、出てきたラーメンは濁りの少ないスープの醤油ラーメンです。先ずはスープを一口・・・出汁感弱目で醤油のカエシが効いた、普通の醤油ラーメンですね。中太平打ち縮れ麺は茹で加減ジャストのピロピロ仕上げで、少しコシの残ったツルモチ食感です。バラチャー4枚は少し噛み応えのある味付け良いもの、細メンマ多数は普通、味玉は黄身ゼリー状のものでした。スープ少し残して完食です。場所柄、外人さんも多くお客さんは途切れません。ごちそうさまでした。
ぴろリポ
孔明@眼鏡属性
Chris MacArthur
ЯAGE®︎
いっちゃんパパ （引退視野）
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
6分程で着丼です。
コッテリした豚骨醤油ラーメンを想像していたのですが、出てきたラーメンは濁りの少ないスープの醤油ラーメンです。先ずはスープを一口・・・出汁感弱目で醤油のカエシが効いた、普通の醤油ラーメンですね。
中太平打ち縮れ麺は茹で加減ジャストのピロピロ仕上げで、少しコシの残ったツルモチ食感です。
バラチャー4枚は少し噛み応えのある味付け良いもの、細メンマ多数は普通、味玉は黄身ゼリー状のものでした。
スープ少し残して完食です。
場所柄、外人さんも多くお客さんは途切れません。
ごちそうさまでした。