なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【5周年記念限定】濃厚豚骨担担麺」@さんじの写真[訪問時期] 2017年1月下旬(休日) 昼
[メニュー] 【5周年記念限定】濃厚豚骨担担麺(仮)
[価格] 無料
[出汁] 豚骨/白湯
[味] 醬油+芝麻醤、辣油
[麺] 細麺(130g位)
[具] 挽き肉、ウズラ卵、刻み葱2種



★このメニューは当日限りの提供です。

★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12242930326.html

-------------------------------------------------------------------

寿製麺よしかわ 川越店」からの連食です。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1044209.html

■ シークレット限定
招待制が取られた5周年限定。
何とか100食の枠に滑り込むことが出来たが、当日になってもそれ以外のことは知らされない完全シークレット。
枠を確保出来たこともあって、この日は他店の周年限定をいただいた後に訪問することにした。

他店で開店待ちの間に、麺友さんから現地情報が続々と入り始める。
まゆちゃんの前日アクシデント! メニューは「創作麺工房 鳴龍」とコラボの担々系! 最大のサプライズは何と無料とか!
そして開店前には、きんちゃん以下3人が試食している写真まで送られてくる(笑)

一軒目を終えてお店に着いたのが13時ちょうど。
待ち合わせの麺友さんと合流し、アリーナ席が空くのを待って入店すると、この日のために特注したとのご夫妻のキラキラシールをプレゼントされる。
「お子ちゃまバージョンにしようか?」上から目線のきんちゃんからそう言われた瞬間に、当然ノーマルで食べると意地を張ってみた。
やがてご対麺。

[到着]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857190022.html
[ご対麺の瞬間]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857190289.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857190543.html

■ 濃厚豚骨担担麺
実は正式なメニュー名も聞いていないので、麺友さんに習って「濃厚豚骨担担麺」としておく。

スープは当店のド豚骨に「創作麺工房 鳴龍」の芝麻醤、辣油。
担担の味わいはもちろん鳴龍そのもので、支える濃厚豚骨との相性がこれほど良いとは驚いた。
かなりのマイルド感が辛味を包み込み、鶏清湯ベースの鳴龍よりもヘタレには優しく響く。
担担スープをここまで美味しいと感じたのは人生初。
花椒系の痺れが皆無に近いので、カラシビ好きの方々にはその点だけやや物足りないかも知れない。

[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857190659.html

麺は浅草開化楼製の細ストレート。
担担麺には鉄板のザクパツ低加水で、吸い上げたスープと粉を感じるような小麦感が相思相愛。
麺量はやや少なめ130g程度に感じた。
替え玉も無料!とのことだったが、二軒目で腹パンだったので痛恨の辞退。

[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857190843.html

具は挽き肉、ウズラ卵、刻み葱2種。
挽き肉を恐る恐る食べてみたが全く辛くなく、むしろ薄甘の味付け。
ウズラは次週からの新メニューの前振りか、横浜の某店を思わせるものだった。

[具]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857190917.html

■ 感想など
「この5年を支えてくれた常連さんへの感謝」としきりに強調していたきんちゃん、まゆちゃん。
招待制には論議もあったが、無料で振る舞うサプライズに「そういう事だったのか」と納得した。
自分は5年のうちの1年半ほどしか交わっていないが、お呼びいただき感謝 m(__)m
6年目のさんじの進化もこの眼で見届けたいものである。
創作麺工房 鳴龍」の具材を使ったメニューに、それ以上の採点をするのも複雑に思うのだが。。。
豚骨との相性がストライクだったこと、お二人の心意気への感謝、そしてお祝いの意を込めての採点とする。

5周年誠におめでとうございました。


■ 番外編
[どっちが主か。。。]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857191291.html
[5周年を機に、ますますの愛を誓い合うお二人]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857191046.html
[冷ややかに見つめるたけおちゃん]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12242930326-13857191176.html


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:祝5周年、感謝
・減点ポイント:


ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

人生最高の担々スープとは素晴らしいですね✨
シビが無いのがプラスに働いて良かったですね、
近い内に新メニューを食べに行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年1月30日 16:59

実は正式なメニュー名は5年担々とか (^^;;
カラシビが好きな人にはちょっと。。。かもしれないですが、
きんちゃんの心意気だけで感無量でした。

NORTH | 2017年1月30日 17:03

マッドクラブと豚骨も良かったですが担担と豚骨の相性も
良かったですね。花椒があれば最高でしたが(笑)
6年目スタートから目が離せないですね。

mocopapa | 2017年1月30日 17:14

こんにちは。

たくさんの写真もありがとうございました。
冷ややかに見つめるたけおちゃんの写真、気持ちがこもっていますね(^_^)。

glucose | 2017年1月30日 17:47

こんにちは。
すみません、レポが被りました。
ただ、本日の6年目の新メニューの速報なので。。。
さて、標題は、
豚骨の合わせ方が素晴しかったですね。
当方、背伸びはしていませんが(笑)、
花椒系の痺れが少し欲しかったです。

おゆ | 2017年1月30日 17:50

やっぱ行かれてますね(笑)
無料って言うんだから驚きですね~
それで96点なんて最高ですよね。
鳴龍のコラボがまた驚きです。

右京 | 2017年1月30日 17:51

ネ兄5周年。

おめでとうございます。
100食限定だったのですね。
メモリアルに相応しい一杯でしたね。
余談、この一週間前に伺っては、流石に整理券ある訳ないですね。><

ももも | 2017年1月30日 19:49

こんばんはー
お子ちゃまバージョンでなくノーマルでとは
この間の龍介といい今年はアグレッシブですね~~
これは素晴らしいコラボで無料で
半端ない感じですね!

キング | 2017年1月30日 20:55

こんばんは。
サプライズな一杯でしたね~
あまりの旨さにヘタレも返上できたようでなによりです。
次は辛さ増しで行ってみてください。

kamepi- | 2017年1月30日 20:56

こんばんわー!
やはり『あの』後コチラに行かれてましたかww
2食続けて周年記念限定食されたとは素晴らしい一日でしたね(*^^*)
替玉の痛恨は手痛かったですが羨ましい限りです!!
今年こそは早めにコチラに伺わなければ( ノД`)…

塩対応 | 2017年1月30日 21:54

連コメすみません<(_ _*)>
レポのスタイルに関してのコメント本当に嬉しかったです!!
ありがとうございます♪♪
一人で歓喜してましたwww

塩対応 | 2017年1月30日 21:57

こんばんは(^o^)/
5周年記念らしい1杯ですね〜*\(^o^)/*
店主さんの人柄がいいんでしょうね〜♪( ´▽`)

ヒデ | 2017年1月30日 22:51

こんばんは。
まさかの鳴龍とのコラボで無料は素晴らしい一杯に出会えましたね^^このイベントは常連様のためのもののようなので、私とは無縁でしたが、新メニュー気になるのでいずれ訪問したいと思います!早速Oさんがレポ上げしてましたし(笑)

poti | 2017年1月30日 23:04

その節はどうもです~

此処もご一緒出来れば良かったのですが、またタイミングが合った時にお願いしますね。
つ~か、コレっ無料で提供したんですね~!
あの日、メッチャ行列だったみたいですが常連さんも納得だったでしょうね~?
自分も早めに顔出したいと思ってます。

バスの運転手 | 2017年1月30日 23:47

すげ〜〜連食ですね(笑)
常連さんにはなれないですが、今年はモウ少しお邪魔出来たら良いんだけどなぁ。
本家の担々麺も食べてみたいです。

かくみや | 2017年1月31日 08:06

こんにちわわ~

担担でこれだけの高得点!
めっちゃ気になりますわ~。
カラシビはワタクシでも問題なさそうですし、食べてみたかったです。。

たく☆ | 2017年1月31日 08:45

こんにちは。

周年記念に訪れたとの事。 
枠は100杯でシークレットメニューの様で
期待が高まりますね。 
ラー友さん達からの情報で徐々にその内容を知る事が
出来て、ご対面。 
そして、頂いたサプライズメニューは満点に近い出来で
好かったですね。

またぞう | 2017年1月31日 13:51

こんにちは〜。

スゲ━━━━щ(ʘ╻ʘ)щ━━━━ッ!

この企画は思っても中々出来ませんよね!
イロイロな思いが伝わって来ましたよ〜(´∇`)♪
いやぁ、裏山デス。

よっしーR | 2017年1月31日 16:41

としさん,どうもです。
これがただってすごいですね。
まあ,常連さん,しかも強烈なファンがいただくべきものでしょう。

RAMENOID | 2017年2月1日 00:34