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ネ兄☆１周年おめでとうございます！！

すっかり川越方面の超人気店になりましたね。
今回は、皆さん顔なじみの方ばかりですね～♪

テーブル席で皆さんとご一緒させて頂いて、まずは、美味しいお酒で乾杯でーす！
プレミアム海鮮のライス付きのお刺身をつまみながらお酒が進みますよ～♪

刺身は、鮪・鰆・鰤・蟹・サーモン・タコ・生しらすの7点盛りで、ライスもついてなんと400円。
１周年価格って言ってもコスパ良すぎじゃないですかーーーｗ

そしてイベリコ豚のらーめんもスープから頂きます！

スープは、醤油ダレにイベリコ豚、豚ガラ、丸鶏を使用したウマウマスープ。
イベリコ豚から出た脂にフライドガーリックの風味が香るコクと旨味をしっかりと味わえる美味しいスープ。

麺は、自家製の細ストレート麺。
加水率低めでポクポクっとした歯切れのよい美味しいですよ。
麺は、スープの茶褐色に染まっています。

具は、イベリコ豚のステーキ、白髪ネギ、カイワレ、メンマ、フライドガーリック、フライドオニオン、刻みタマネギ、紫大根。

イベリコ豚のステーキは、すんごいボリュームで、ジューシー。
ご飯に載せてイベリコ豚丼の完成です。
白髪ネギは、ショリショリで、カイワレは、ピリッとしたアクセントがまたいいですね。
フライドガーリックとフライドオニオンは、香りを楽しむ感じかな。
メンマは、コリコリっと食感を楽しむ感じで、刻みタマネギは、シャキシャキとちょうど良いアクセントです。紫大根は彩りとサクッとして食感を楽しめますね。

このらーめんが700円とは、驚きですよね。
いやぁ～　美味しかった！！
素敵ならーめんに感謝です。

美味しいらーめんご馳走様でした。
これからもますます楽しみなお店です。