2/14　お昼に訪問。


　深夜勤後のお楽しみですが、刺激が欲しくなったのでこちらに伺いました。『T-1グランプリ』のエントリーメニューもあるようですが、今回は目的が違うのでスルーしておきます。
　お気に入りの標記を麺増しでお願いしました。こちらは麺を自由に変えられるので、組み合わせてみたかった「太麺」に変更してもらいます。そして忘れてはならない「辛味」を追加するわけです。辛さは当然のように「獄辛」です！！もうそれ以外は考えられません。お値段は790円＋150円＋100円＝1040円です。


　丼！！
　見た目は結構マイルドな印象です。

　ベーススープの味わいは穏やかで、胡麻の風味が薫る本格派になっています。＋辣油により担々麺のスタイルとなるわけですが、さらに他の要素による辛さが効いています。ハバネロ系の純粋な辛さアップは一口目からも後からもクルのです。噎せたら最後なので、スープも麺も啜るのには注意を要します。この楽しさを知ってしまったら、もうやめることはできません。ライスが欲しくなるのを最後まで我慢してみました。

　麺は種類を変更してもらったことにより平打ち気味の太麺仕様になっています。しっかりとした食感で、スープの持ち上げは控えめというのが非常に良く合っています。個人的にはこちらの麺の方が好みですね。

　具は細切りの豚肉、青梗菜、ネギ、唐辛子といったところです。
　細切り肉は醤油ベースのしっかり味が施され、噛み締めるとじんわりと味が染み出します。


　本格的な味と破壊力を同時に味わえる激辛担々麺です。
　眠い身体にはもってこいな一品です。