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決して期待せずに行ったのですが、なかなかでした。ここは隣の日吉含めて家系
激戦区なのですが、選択肢は確かに多いです。店の入りも前のはくりゅう時代から比
べたらかなり増えています。女性が多いのが不思議な光景でもありました。
で、ラーメンですが、
麺:家系標準的だが悪くないです。カタメがいいかな。量は中盛でもさほど多くは
感じなかった。普通ならば足りないかなって感じ。
スープ:乳化してクリーミーなスープ。これは久々かも。とろみもあって麺に絡み
ます。コラーゲンも多そう。行った時間にもよるもしれないが、意外とここら辺で
はかなえり上位では。私は好きです。
具:チャーシューは二郎ブタなみにころころしたのが。これは○です。
意外だと思っていたもやしもなかなかいいと思った。今度はキャベツもやし試して
みたいです。温野菜というのが店内のメニューにあったが券売機にはなかったよう
な。いつもあるトッピングではないのかも。
テーブル上にも調味料が多く(タレもあり)総合的にはレベルは高いと思います。

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