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磯の香りがかなり強めでこれは苦手な人もいるかもしれません。貝のクセまで出ている感じで少しやりすぎな気もします。麺もボソッとした食感であまり好みではありませんでした。豚と鶏の二種のチャーシューはどちらも美味しく、特に鶏のチャーシューはよかった。ワンタンは餡にニンニクが使われているようでなかなかパンチのある味です。かなり個性的ならーめんなので好き嫌いが別れるかも。
貝のクセまで出ている感じで少しやりすぎな気もします。
麺もボソッとした食感であまり好みではありませんでした。
豚と鶏の二種のチャーシューはどちらも美味しく、特に鶏のチャーシューはよかった。
ワンタンは餡にニンニクが使われているようでなかなかパンチのある味です。
かなり個性的ならーめんなので好き嫌いが別れるかも。