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1番人気とのことでこちらのメニューを注文してみました。麺は極細麺で、細さのわりに弾力もちゃんとあって美味しいです。スープは豚骨をベースに特製の辛子みそ、香油を加えたものとのことですが、塩気が強く少量すするだけでも辛味と合わさって喉に来る感じでした。マイルドなとんこつスープの良さを活かせていないように思います。具材はねぎ、もやし、きくらげと食感を楽しめるものが多かったですが、もやしは少し茹ですぎのようでクタクタになりかけていました。総合的にはリピートする程ではないかな、という印象です。
S
テッシー
冷たいはんぶん
黒衣のペテン師
麺は極細麺で、細さのわりに弾力もちゃんとあって美味しいです。
スープは豚骨をベースに特製の辛子みそ、香油を加えたものとのことですが、塩気が強く少量すするだけでも辛味と合わさって喉に来る感じでした。マイルドなとんこつスープの良さを活かせていないように思います。
具材はねぎ、もやし、きくらげと食感を楽しめるものが多かったですが、もやしは少し茹ですぎのようでクタクタになりかけていました。
総合的にはリピートする程ではないかな、という印象です。