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11:35味玉醤油蕎麦ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の表面に油が浮いた鶏ガラ醤油味。ロックや飯田商店のようなタイプ麺は、細ストレート。喉越し良好具は、脂身程よいジューシー柔らか豚チャーシュー、しっとりレア鶏チャーシュー、準半熟味玉、メンマ、三つ葉、ねぎトリュフソースを溶かして食べるのもおもしろい。このタイプの醤油ラーメンも最近は多くなってきているがやはり質が良いのは美味しいごちそうさまでした
やくまる
うっかり新兵衛
NoonNoodle
千年
グフ ゲルググ
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味玉醤油蕎麦
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の表面に油が浮いた鶏ガラ醤油味。ロックや飯田商店のようなタイプ
麺は、細ストレート。喉越し良好
具は、脂身程よいジューシー柔らか豚チャーシュー、しっとりレア鶏チャーシュー、準半熟味玉、メンマ、三つ葉、ねぎ
トリュフソースを溶かして食べるのもおもしろい。このタイプの醤油ラーメンも最近は多くなってきているがやはり質が良いのは美味しい
ごちそうさまでした