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コメント
おはようございます
そういえば直系のレビュー久々かもですね
やはりニンニク入れてパンチ出して
よりいい感じになるようですね！
残ったライスにニンニク、スープ、potiさんスペシャル
家系食べたら真似させていただきます＼(^o^)／
キング | 2017年3月11日 08:48potiさん，どうもです。
杉田家さん，ここも本店も行きましたが，美味しいですよね。
ここだけ通って，ライス付きで食べてれば満足という方もいて当然だと思います。
私は違いますが（笑）
RAMENOID | 2017年3月11日 08:49どもです。
こちら、行ってみたい家系です。
ライスもいいですね。
家系を食べたくなりました。
ピップ | 2017年3月11日 10:20こんにちは。
杉田家さん、あちこちに支店があるのでしょうか?。
安心していただけるザ家系って感じが伝わってきます。
glucose | 2017年3月11日 14:41毎度です～
どうも直系のショッパーパンチにはトラウマがありますが、
potiさんとはそれほど耐性が変わらないと思うので、
一度食べてみようかなあ。。。
としくん | 2017年3月11日 14:54こんにちは～♪
直系なのにライトな味わい、良いですね～♪千葉に行く機会があれば追撃します。
最近は歳のせいか、総本山でもチョイ薄コールです。本当はスッゴク薄いのが好きなのですが、周りにいる青少年の教育に良くないので「うすうすで♡」なんてコールは出来ませんでした。
人類兼麺類 | 2017年3月11日 16:00ラーメン初心者の頃は苦手なジャンルだった家系ですが、すっかりその美味しさに目覚めました。
デモ、偶にで良いかな〜〜(笑)
かくみや | 2017年3月11日 16:09こんにちは！
本店には行ったことがあります！
スープは同じような印象です・・
eddie | 2017年3月11日 17:43こんにちは。
超久しぶりに家系を食べてみようかと思い、
職場近傍の好評の家系の店をブックしたところです。
おゆ | 2017年3月11日 18:07実に家系らしい面構えじゃあないですかー
美味そうです＾＾
はぐれメタボ | 2017年3月11日 18:54こんばんは～
家系は好きなんですが昔ほど行かなくなり、去年は２回だけでした。
行きたい店は結構あってBMしているので、そろそろ攻めますかね(^o^)
銀あんどプー | 2017年3月11日 18:55こんばんは。
家系好きです。
昨年近くに行っていて予定していたのですが、食べること出来ず…。
次こそ食べたいと思います。
あらけん | 2017年3月11日 20:29おはようございます
家系で一番行ってみたいお店です！
千葉と磯子 どちらが近いかなと考えていますよ。
此方に行ったらライスも食べたくなるので１軒で終わっちゃいそうです。
mocopapa | 2017年3月12日 06:34こんにちはです。
家系で青菜が増せるとは面白いですね〜
CPも良さげですね！！
そういえば、最近は家系たべてないです・・・
甚平 | 2017年3月12日 10:24
スープは直系らしい茶濁したもので、豚骨の旨味がしっかりと出ていて、これぞ家系といった感じで美味しいです。ラーメンとしては味も濃いめでアブラも多いですが（家系だから当たり前ww）、直系にしては味の濃さ、アブラ加減は少し抑え目で比較的食べやすい一杯に仕上がってます。臭み等もないので食べやすいです。途中で卓上の行者ニンニクを投入すると、パンチが出ていい感じに。ベースのスープがしっかりとしているので結構たくさん入れても大丈夫ですね。麺は、家系標準の中太麺で、スープとの相性良好。茹で加減は家系でカタメコールの割には柔らかめですが、ちょうどいい塩梅です。
具は、チャーシュー、青菜、海苔3枚、海苔。チャーシューは食べ応えのある少しカタメのタイプ。二郎ような柔からかいタイプではないですが、直系のチャーシューは肉の味がしっかりとあるので好きです。青菜は増したこともあって多め。これをスープに浸してライスを食べるのが好きです。海苔も同じように。固形物完食後、残ったライスにスープとニンニクを加えて、雑炊風にしていただきました。久々の直系に大満足。いずれ杉田家さんの本店にも行ってみたいですね。どうも御馳走様でした。