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3/9(木) 11:40頃 初訪。並び15名程の列に接続、30分程で店内昇格。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。お水はセルフです。9分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・表面の油が少しオイリーですが、鶏系出汁の旨味と生醤油のカエシがバシッと効いた、芳醇な無化調醤油清湯スープです^^しばらく蓮華が止まりませんでした。綺麗に整えられた三河屋製麺の細ストレート麺は茹で加減ジャストのプツパツ食感で、小麦の風味も良く美味しい麺ですね〜^^レアチャーは6枚ほど入っており、表面に出たピンク色のチャーとスープに沈んで色の付いたもの2種類が味わえ、何れも柔らかく美味しいものでした。メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、どちらも薄味で美味しかったです。美味しいスープを堪能しながら食べ進め、完食・完飲です^^大盛りにしましたが麺量も多めで、お腹いっぱいになりました。煮干しそばも大変気になります!ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
NoonNoodle
とうすけ
マサキング
9分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・表面の油が少しオイリーですが、鶏系出汁の旨味と生醤油のカエシがバシッと効いた、芳醇な無化調醤油清湯スープです^^しばらく蓮華が止まりませんでした。
綺麗に整えられた三河屋製麺の細ストレート麺は茹で加減ジャストのプツパツ食感で、小麦の風味も良く美味しい麺ですね〜^^
レアチャーは6枚ほど入っており、表面に出たピンク色のチャーとスープに沈んで色の付いたもの2種類が味わえ、何れも柔らかく美味しいものでした。メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、どちらも薄味で美味しかったです。
美味しいスープを堪能しながら食べ進め、完食・完飲です^^
大盛りにしましたが麺量も多めで、お腹いっぱいになりました。
煮干しそばも大変気になります!
ごちそうさまでした♪