宿題をかたづけに
初訪問
平日
1220着
食べ終え出てくる男性２名！
タイミング良いかと中に入ると
カウンター
7席とも満席～！

特製　煮干しらーめん
980円の食券購入！

店内待ちスペースあり椅子も４席あり
荷物カゴもあり助かりますね！

すぐに席に空きでて
カウンターへ！

そして早い着丼！
淡麗系
王道スープ
見た目で美味いの間違いないと確信できます(≧▽≦)
美しい！

煮豚チャーシューが4枚！

味玉は
半割で盛り付されて
黄身がキラリと美味そうです！

スープ
ニボニボ感は絶妙！
激うまです！薄口醤油のカエシも絶妙！
奥深さを感じるスープ
蓮華が止まりません(≧Д≦)

麺は若干四角めで全粒粉入り？小麦感あります！しなやかさと歯切れの良さ！スープと合い美味いです！

チャーシューは4枚あるけど
肩ロース、バラかな？肩ロースぽいのがお肉感のある嚙みごたえあり好みより
若干固めですが許容範囲かな？！
バラ肉？脂身が多めなタイプの2枚は柔らかくて美味しかった～！

玉子は黄身がトロリと濃いめの味付けですが美味い！
メンマは薄い味付けですがシャキッと歯切れよく箸休めによいです。

高いレベルのニボニボスープで淡麗系煮干しらーめんのお手本的に感じました！
(≧ω≦)ｂと
近所の方が羨ましい限りです！
ご馳走さまでした。

麺22
スープ24
具材21
接客21