3/12、シャッターズ！
本日プレオープンのこちらに突撃ヽ(^。^)ノ
ラーメンファンであるならばこちらの店主の存在は知らないのではという大型新人！
そして二郎系を期待するのであれば待望のお店の誕生！
その期待からかプレにもかかわらず早くからたくさんのお客が集結！急遽整理券制がとられ、どこぞの応援に来た方から受け取り一時退避～
集合時間よりは早く向うと、お店はファンらでお祭り状態～。そして次々とお祝いのお花が届けられて、知らない方からは驚きの視線～。
今回は購入は券売機ではなく、事前の注文でお会計というシステム。なお、券売機は今では珍しくなったプラ券用の券売機。なので、食券はプラ券と引き替えになる。そして直前告知で今日はラーメンとミニラーメンのみで500円と他は豚一枚マシ100円にすーさん監修 肉味噌ご飯100円というラインアップ。私はそれを勢いで全部購入してしまった～～～。それもこの時は豚二枚までＯＫだったのでそれで～～～。
予定時刻よりは遅れて皆様登場となり、簡単に店主よりご挨拶。そして開店となり、指定された席に独禁子！
そうそうたるメンツに陣頭指揮が師匠という、この時は店主もたじたじ状態の厨房でのやり取りを眺めていたところに二郎系ではおなじみのコール。ここでも何を血迷ったか全マシを願い出てしまった～～～。そして店主よりらしさ全開のものが降臨(>_<)

[御祝①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/246017906
[御祝②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/246017947
[御祝③]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/246018047
[挨拶]　https://youtu.be/SDmevvMThwM
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/246018244
[コールは]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/246018443

細かいことはあの方が書かれているのでそちらで～
トッピングは野菜はしっかりキャベツが入っているのが良い！そしてマシなのでまあまあな量なわけで～～～。もちろんいい効果なわけで！ニンニクもガツンと効いてきます！そしてお肉！まさしくあそこの神豚そのといっても過言ではないもの！！！厚さといい、うまさといいたまらねえ～～～

スープはこれまたちばからイズムをしっかり継承したというもの！！！ド乳化でどこぞの店主がやばい！といってしまうくらいの濃さ！ただ、店主曰くはまだシャバいということ！これから継ぎ足しで濃くなっていくものとのことなので、若さが出ているということか。でも、そういいながらこの濃さとうまさなのだからファンはたまらんでしょうに！！！カエシもバッチしというもの！

麺は自家製というのだから驚き！そして縮れがしっかりスープを絡ませるというもの！コシはしっかりしていてよし！のど越しはすっりといけて良し！絡み吸い付きもよし！麺量は普通だと250ｇだったか？しっかりボリューム感あるもの！風味は心地よいもの！

そしてこの日の特別な肉味噌ご飯はすーさんらしさが出ているもので、ねぎとお肉とたれがいいこと合わさってうまいこと！！！単純とはいえ納得のうまさ！

ここまでやってしまえばもう腹パンなのは間違いないわけで…。固形物はやっつけたものの、スープはちょっと残してしまった…。色々カウンターパンチ炸裂だったので、結構お腹は…。とはいえ、一発目でさすがのものを出してきたのは素晴らしい！まだまだこれからというものなので、まずはしっかり安定して地についてメニューが拡充していくのを願うばかり！
開店おめでとうございます！！！