3月17日　14時

BassoドリルマンさんのABURASSOを食べに訪問ですが、
イベントで臨休でしたのでそこから400ｍほど離れた同系列のこちらへ初訪問。
店内は8席ほどのカウンターで2席の空席です。

オススメは？と伺うと特製中華そばとの答えでした。
初めてですが、煮干しと煮玉子をチョイス。
並盛りをオーダーですが、中盛りまで同価格だそうです。

約10分ほどで着丼です。
さぁ頂きましょう！

醤油の香りと煮干しの香りがいいですね〜。
まずはスープから。

オーっ！これは美味い！
エグミもちろんあります！
醤油これもキリキリって感じです。

ニボニボ感ですが、煮干しが強いとも言えませんが、
ちょうどいい塩梅ですね。
どちらかというとプロという味よりファミリー向けな
感じなのかもしれません。

麺はかん水高めな中太麺のストレート。
チュルチュルするような感じです。
....ぁぁぁ~~~もっとチュルチュルした~~ぃ！

厚めなチャーシューが二枚と、端豚1かけで、
炙ってあるのか香ばしさと肉の旨さでこれは美味いです。
肉厚もいいしこれは美味いチャーシューです！

あとは支那竹、ネギ。
トッピングの味玉は味がよくしみていて、
中の黄身はドロっとあふれるタイプ。

全体的にとても美味しいラーメンです。
味玉を含めてちょっと塩っぱいかなのギリギリなところです。

ごちそうさまでした。
次にBassoドリルマンさんのABURASSOが
絶対食べたくなりました。