バスの運転手
Lv84VW
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コメント
こんにちは
コッテリボリューミー
これは堪らんビジュアルですよ！
お肉が本当に多くていいな〜
ご飯が欲しくなりそう!
キング | 2017年3月18日 15:04かなりボリュームありそうですね。
最近、背脂煮干が流行ってますよね。
佐助豚って三元豚なんですね。
¥1000切ってくれると嬉しいのですが。。
NORTH | 2017年3月18日 16:00こんにちは
美味しそうです！
背油煮干に岩海苔って堪らなく好きなんです。
加水率高めのもちもち麺でしょ、堪らん！
此方のお店はまだ一度しか伺って無いんでチャンスを伺います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年3月18日 18:02こんばんは
この脂は甘そうでウマそ～！でもちょっと怖いかも(^^;
バスさんはいっつもこんなコッテリなの食べてるのにスリムで裏山です。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年3月18日 21:26こんにちは。
燕三条系が流行りみたいですね～。
デロデロ背脂の燕三条系がやっぱり王道かなあ。
mona2 | 2017年3月18日 22:29金沢から、どうもです。
麺とバラも攻めているところも、
良いですね。
今日、氷見市まで遠征してきました（笑）。
良いお店ですね！
おゆ | 2017年3月18日 22:44こんばんは～
これは絶対に好きな一杯です✨
明日はどこに行こうか迷ってましたが、ここも食べたいですね。
悩ましいです(笑)
銀あんどプー | 2017年3月18日 23:15こんばんわ
バラ海苔はラーメンでは珍しいですね普通板海苔ですものね
旨そうです
ラーメンハンターJ | 2017年3月19日 00:31こんばんは
豪華なインスパイアですね^ ^
特製麺が美味しそうです。
1000円はなかなかですが、満足度も高そうですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月19日 00:35バスの運転手さん，どうもです。
肉，脂たっぷりの，超こってりですね。
嗜好だけは若いので，私にはたまらないメニューのような気がします（笑）
RAMENOID | 2017年3月19日 06:38毎度です～
これは堪らないビジュアルですね。
佐助豚も旨そ～！
この仕様で1000円とはお値打ちですよ。
まあ、バスさんにはお肉が多いかも。
としくん | 2017年3月19日 07:03おはようございます^^
スープの表面を覆う背脂たまりませんね～
3日間限定とはどうやっても食べに行けませんよ(;^_^A
裏山です
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年3月19日 09:35おはようございます！
ド迫力なビジュアルですねー！ww
チャーシューメッチャ美味しそうです♪
値段は確かに同意ですかねー。
瑞山さんの燕三条系は食べてみたかったですが、留学優先しちゃいました(笑)
またオーションの特注麺で
J系やってくれないですかねー( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年3月19日 10:10どもです。
貴殿でも？少し重かったですか。
でも、間違いなく美味しそうです。
ピップ | 2017年3月19日 10:39こんにちは。
濃厚背油煮干し旨そうですね～
バスさんには少し多かったようですが、
トッピングま豪華でそそられますよ～
kamepi- | 2017年3月19日 10:46こんにちは。
このチャーシューは見ただけでそそられますね。
背脂とバラ海苔ってナイスなコンビだとおもいます。
glucose | 2017年3月19日 12:52これもなかなか暴力的なメニューですね（笑）。
そんなに脂は苦手な方ではないですがさすがに
これはちょっときついかも。
これだけの背脂煮干にたっぷりの海苔というのは
あまり見ないですがたしかに合いそうですね。
かのう(レビュー終了) | 2017年3月20日 21:24こんばんは～。
背脂にチャーシュー8枚のビジュアルは，インパクト大ですね～。
最近，自分も大人しいメニューを注文することが多かったので・・・
羨ましいです。
のはろ | 2017年3月21日 01:13こんにちは
この限定は知ってましたが流石におじさんにはハードと思い
回避しちゃいましたが、見ると食べたくなりますね(笑)
瑞山さんでこういう限定は珍しいですよね。
mocopapa | 2017年3月21日 11:55
※限定情報なので優先してアップ♪
晴天に恵まれた三連休の初日、この3日間限定が提供されると聞いて仕事前に夫婦で食べて来ましたよ♪
今回は先日、顔が見れなかった店主さんも流石に居て先ずはご挨拶ヽ(^。^)ノ
程なく丼ぶりにタップリのスープと具材の載った表題とご対麺で頂きま～す♪
スープは定番の濃厚煮干し蕎麦を軸に背脂をタップリ浮かばせた表題に嘘偽りの無いビジュアルです♪
煮干し感は少しエグミも感じますが煮干し好きならコレはストライクでしょう♪
背脂の甘みもありコッテリしていてコレは美味しいです♪
麺は平打ちの極太麺。
加水率は高めでモッチモチな食感、今回の限定の為に「古丹製麺」さんにオーション使用で作って貰った麺だそうです。
茹で加減も柔らかめで燕三条系背脂煮干しで有名な「杭州飯店」さんのうどんのようなデロ麺にも似ている食感でコッテリしたスープとの相性も間違いないですね♪
でも、背脂タップリのスープの跳びはね注意ですよ～w(笑)
具はチャーシューにバラ海苔・ゴボウ・刻みタマネギ・トッピングの味玉です♪
チャーシューは岩手の三元豚「佐助豚」のバラチャーがタップリと8枚くらい載っていてコレだけでお腹いっぱいになりそうですがホロッと柔らかくて美味しいです♪
バラ海苔は大量に載せてありスープにほどけると背脂煮干しスープに磯の香りが充満してコレはメッチャ好みです♪
もちろん刻みタマネギも相性抜群で太い麺にバラ海苔と一緒に絡んで来てウマ～♪
ゴボウは最近「瑞山」さんでは定番になりつつあるトッピングですが柔らかく炊いたものでコッテリスープに野性味溢れる泥臭い味わいが合ってますね♪
サービストッピングの味玉は毎度中身がネットリ半熟加減の絶品味玉であざーす(*^▽^)♪
う～ん、美味しかったです♪
まぁ～個人的にはバラチャーシューが3枚くらいで良いので800円くらいで食べれたら、もっと嬉しかったかなぁ？
若い方なら全く問題ないと思いますが自分の年だとコッテリしたスープにコレだけのバラチャーはちょっと重たかったですw
本日より3日間の限定です♪
ご馳走さまでしたぁ～♪