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週末夜の訪店。19時過ぎで空席を一つ残すのみと混雑。帰る頃には外待ち5名程とやはり人気店なのかな。この日のお目当ては活龍まぜそば。普通盛(250g)と大盛(300g)同額だというので大盛をチョイス､カウンター席に座り､ニンニク入りでお願いして暫し待ちます。10数分での登場。タレに合えた麺に陳列された具が乗るまぜそばとしてはオーソドックスなルックス。ニンニクはフライドガーリック。タレは油そば的なクラシカルな味わいでやや塩辛め。洗練されたキレイな旨味でニンニクが香ばしくも少し単調。磯海苔も魚粉の風味も物足りなく､個人的にもう少しパンチが欲しいところ。麺は厚みのある平打ち中太ストレート。しっとりした小麦感のある麺でつけ麺オーダーが多いのも納得。具は刻んだ叉焼､磯海苔､太メンマ，揚げニンニクチップ､刻み葱。店内は男女各1名で切り盛り。無難な接客。御馳走様でした。
nga
スロレプ
帰る頃には外待ち5名程とやはり人気店なのかな。
この日のお目当ては活龍まぜそば。
普通盛(250g)と大盛(300g)同額だというので大盛をチョイス､
カウンター席に座り､ニンニク入りでお願いして暫し待ちます。
10数分での登場。
タレに合えた麺に陳列された具が乗るまぜそばとしてはオーソドックスなルックス。
ニンニクはフライドガーリック。
タレは油そば的なクラシカルな味わいでやや塩辛め。
洗練されたキレイな旨味でニンニクが香ばしくも少し単調。
磯海苔も魚粉の風味も物足りなく､個人的にもう少しパンチが欲しいところ。
麺は厚みのある平打ち中太ストレート。
しっとりした小麦感のある麺でつけ麺オーダーが多いのも納得。
具は刻んだ叉焼､磯海苔､太メンマ，揚げニンニクチップ､刻み葱。
店内は男女各1名で切り盛り。無難な接客。
御馳走様でした。