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「濃厚味噌ラーネン」という看板を見て来店。能書きには味噌＋デミグラスソース＋生クリームとのこと。メニューには極太麺にて待ち時間が長い、これも納得。さて運ばれてきた「味噌ラーメン」三千食を食ってきた私の口には・・・なぜ味噌とデミグラスソースを合わせなければならないのか分からない。味は味噌ラーメン＋ハンバーグだ。そしてなにより、サイコロ状に細かく切られた野菜。一個一個噛み砕くのがうっとおしい。創作ラーメンがウリかもしれないが、味噌ラーメンの本道からはかなりずれている。またラーメンサイトに騙されたという印象。ラーメンの本質を分かってないよ。
rahmendaisuki
RAMENOID
黒衣のペテン師
テッシー
SARU36
「濃厚味噌ラーネン」という看板を見て来店。
能書きには味噌＋デミグラスソース＋生クリームとのこと。
メニューには極太麺にて待ち時間が長い、これも納得。
さて運ばれてきた「味噌ラーメン」三千食を食ってきた私の口には・・・
なぜ味噌とデミグラスソースを合わせなければならないのか分からない。
味は味噌ラーメン＋ハンバーグだ。
そしてなにより、サイコロ状に細かく切られた野菜。
一個一個噛み砕くのがうっとおしい。
創作ラーメンがウリかもしれないが、味噌ラーメンの本道からはかなりずれている。
またラーメンサイトに騙されたという印象。
ラーメンの本質を分かってないよ。