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3月27日（月）、ランチで訪問です。スープは醤油。甘味のある鶏の風味が香る。が、少し今回は弱めな印象。飲み進めるうちに舌も慣れてしまい、そばつゆのような味わいに変貌。麺は中太麺。こちらも、小麦の風味はしっかりするものの、いくらかぼそぼそした印象で、伸びやかさに欠けている。麺量もちょっと減った気がする。トッピングはチャーシュー2種、メンマ、水菜、海苔、ネギ。チャーシューも赤身の方が味が薄く、旨味も抜けていたように感じた。ごちそうさまでした。待ち行列：1名待ち訪問時刻：11:50食始時刻：12:00
バフ
ぐっちおぐっち
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Chris MacArthur
スープは醤油。
甘味のある鶏の風味が香る。が、少し今回は弱めな印象。
飲み進めるうちに舌も慣れてしまい、そばつゆのような味わいに変貌。
麺は中太麺。
こちらも、小麦の風味はしっかりするものの、いくらかぼそぼそした印象で、伸びやかさに欠けている。
麺量もちょっと減った気がする。
トッピングはチャーシュー2種、メンマ、水菜、海苔、ネギ。
チャーシューも赤身の方が味が薄く、旨味も抜けていたように感じた。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1名待ち
訪問時刻：11:50
食始時刻：12:00