4/1(土) 11:30頃 初訪。息子と一緒に此方へ。先客14名、後客多数。店内満席で、先に標題の食券を購入し店内で少々待ちます。5分程でテーブル席へ。

BGMはNACK5です♪
麺を茹でるタイミング・出来上がるタイミングでホール女性店員さんから声掛けがあり、接客は感じ良かったです。
20分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・僅かにトロミのある豚鶏魚介の濃厚なスープはコクがあり旨味が良く出たバランス良い美味しいスープですね〜^^塩分濃度若干高めですがくどくなく、結構サッパリとした感じで蓮華が進みます!

浅草開化楼製の微ウェーブ太麺は少しコシの残ったモチシコ麺で小麦の風味も良く、魚粉と鶏ほぐしが麺に絡んで美味しくいただけます。麺大盛りにすれば良かった・・・

チャーは小振りのものが3枚、メンマ数本はシャクシャク食感で、何れも普通に美味しかったです。刻み玉ねぎがシャキシャキで良い仕事をしていました。味玉は黄身ゼリー状で、しっかり味の付いた美味しいものでした。

ジックリと味わいながら食べ進めて、完飲・完食です。

息子が頼んだつけ麺のスープ割りを頼むと、柚子か鰹どちらにするか聞かれ、鰹を頼むと目の前で鰹節を削ってくれ、割ったスープに削りたての節を投入してくれます。鰹好きにはたまらない、美味しいスープ割りでした^^

お土産・お持ち帰りもあり、利用されている方が結構いました。

大変美味しい一杯でした！
ごちそうさまでした♪