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「和え蕎麦 塩味(宗太鰹返し)」@MENYA 食い味の道有楽の写真今回も未食のレギュラーを頂きに~
ご挨拶の後に表題を購入~。案内された席に腰おろし~。券を差し出して願い出る<m(__)m>
だんだんリズムがつかめてきたのかな?という感じを受けていたところに店主より降臨ヽ(´▽`*)ゝあ~ぃ!


トッピングはすでに周知の通り。『チャーシュー 温泉玉子 メンマ 葱 青菜 糸賀喜』
いつも通り豪快でありながら美味いし、効果的!特に糸賀喜はここの和えそばにはなくてはならない必須アイテムと言えよう!

かえしもすでに周知の通り宗太節の塩。ただ、単純に塩に宗太節な訳がなく、このかえしには大量に色々なものを加えているからこそなせる旨さが際立つもの!取り過ぎは禁物だが、タレだけでももうたまらないもの!そこにさらにいろんな旨味が幾重にも加わるのだからハンパない!

麺はいつも通りぶっとくてたくましいもの!もちろんコシよし!喉越しよし!絡み吸いつきよし!麺量はちょうど良い!風味は間違いないもの!この麺だからこそなし得るものと言えよう!

一通り楽しんだ後にいつも通りお前なんか滅茶苦茶にしてやる!的グリリーチョを敢行ヽ(`Д´#)ノ
言うまでもなく先ほども述べたように旨味が幾重にも襲ってきてたまらないもの!汁無しといえどもこの旨さを奏でてくるというのは素晴らしい!

醤油も満足だったが、塩も変に加えなくても満足出来るもので満足(^.^)。まだ頂いていない方はぜひお試しを~

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

毎度です~

そろそろ和え蕎麦を食べに行かないと!
どれにするか考えるだけで楽しみ。

としくん | 2017年4月6日 14:48

こんにちは。
和え蕎麦は、塩も良い感じですか。
醤油vs塩で激しく悩みそうです。
じゃいさんまで、お前なんか...でしたか(笑)。

おゆ | 2017年4月6日 16:25

こんばんは~
和え蕎麦は海老とたらこ、汁ありはワンタンを狙っています♪
塩もハイレベルなんですね✨
まずは醤油からいきたいですが、悩みそうです。

銀あんどプー | 2017年4月6日 18:46

どうもです♪

次は私もこのノーマルか
八正のノーマル行きますよ~♪

いや、いっそ2丁…ムリ(笑)

きくちゃん | 2017年4月7日 20:16

としくん 様

どうもです!
うかうかしていると来月になってしまいますよ!
そうすると・・・。

じゃい(停滞中) | 2017年4月8日 10:48

おゆ 様

どうもです!
あれは公認のパクリです!
貴殿も早く頂きましょう!

じゃい(停滞中) | 2017年4月8日 10:50

銀あんどプー 様

どうもです!
まずは思ったものから頂きましょう!
レギュラーなので逃げませんから!

じゃい(停滞中) | 2017年4月8日 10:51

きくちゃん 様

どうもです!
貴殿なら二丁いけそうな?
今月中に頂いておきましょう!

じゃい(停滞中) | 2017年4月8日 10:57

はよ全部コンプしなされ!!(私は全然です笑)

なんばさん | 2017年4月28日 10:05

なんばさん 様

どうもです!
残念ながら私はコンプは無理ですよ。
だって辛肉辛麺食べられないですから~

じゃい(停滞中) | 2017年4月28日 21:43

↑私はコンプ目指して道有楽ホルダー作ってます(*´艸`)

きくちゃん | 2017年5月1日 20:37

きくちゃん 様

再度です!
貴殿ならコンプはすぐできるでしょう!
私は辛いのがダメなので…。

じゃい(停滞中) | 2017年5月1日 23:56