ピップ
KBライダー
PANE
コメント
エスコート役おつです。
運転手さんは辛かったでしょうね〜 (笑)
私も次回は運転手付きで伺いたいです w
NORTH | 2017年4月12日 08:41毎度です～
オジサンたち、運転手に気を遣ってくれて
茨城ではいつも飲まないんですよ。
車置き去りで弾けましたか～
うらやま。
としくん | 2017年4月12日 08:47おはようございます。
持ち帰った窯焼きチャーシューは家で美味しくおつまみにしました＾＾家族に取られたのでもっと買えばよかったと後悔しましたが（笑）
こちらの塩の地鶏も少しもらいましたが、出汁がダイレクトに感じられて美味しかったですね。次回は塩の地鶏を手もみでと思ってます♪また行きましょうね～
poti | 2017年4月12日 08:54こんにちは
窯焼きチャーシュー涙をなほど
堪らない逸品てますね！
それだけ美味しいと
やはりお土産も欲しくなりますね
キング | 2017年4月12日 09:04運転手さんはさぞ無念でしょうねー(笑)
今度からタクシー移動にしましょうか
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月12日 09:30良いですね！
此方のお店は、しばらく行けてません。
もう少しICのそばなら嬉しいんだけど。
牛久の鴨なお店って何、気になります！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月12日 11:47こんにちは。
ピップさんの大台はレアですからね。
こちらは行ってみたいなあ。
ご一緒できる日を楽しみに♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2017年4月12日 14:58山田さん、
涙する人、軽く錯乱する人に、
お土産を食べられちゃった人でしたか（笑）
人生色々だったようで。
自分も初訪問で標題を堪能しました。
また行きたい。
おゆ | 2017年4月12日 15:22こんにちわ～
コレは旨いぞオーラが出まくってますね～。
釜焼きチャーシュー増しで頂きたいですわ～♪
たく☆ | 2017年4月12日 16:02こんにちわー！
龍介さんからの連食とは私が遠征した時と行く順序が逆ですねw
コチラほんと早く支店を東京か埼玉に出してくれないかなぁと期待しております(笑)
表題の旨さは折り紙つきですよねー( ￣▽￣)
あぁ…、今度は店内連食で伺いたい次第です！w
塩対応 | 2017年4月12日 18:05こんばんは～
この窯焼きチャーシューは絶品でしたね(*^^*)
２日に分けて堪能しちゃいました。
ここはまた行きたいですね、次回は塩を食べたいです!
またご一緒しましょう♪
銀あんどプー | 2017年4月12日 19:07こんばんは。
お土産チャーシューお子さんにも人気なんですね！
あらけん | 2017年4月12日 19:46こんばんはぁ～～
ホスト約お疲れ様です。
これは鉄板ですよねぇ～～。
ここで車を投げ捨てて飲みいいなぁ～～。
釜焼きチャーシューのお土産は、定着しましたね。
mocopapa | 2017年4月12日 21:22こんばんは(^o^)/
こちら懐かしい。でも私が食べてた頃とはだいぶ違うのでまた行きたいです(*´ω｀*)
釜焼きチャーシューお土産で1杯想像しただけで( º﹃º｀ )
ヒデ | 2017年4月12日 23:11こんばんわ～
何とか早く茨城遠征を実現したいんですが、
なんだかんだ言って忙しいんですよねw
でも、今年こそはと思ってますよ～♪
バスの運転手 | 2017年4月13日 00:05ピップさん，どうもです。
久しぶりにＮさんの素敵な笑顔を見に行きます。
何を食べようかな。
RAMENOID | 2017年4月13日 06:37こんにちは。
やはり2軒めはこちらでしたね。
地鶏はいまだにいただいていないんですよ。
茨城県民として恥ずかしい・・・。
glucose | 2017年4月13日 15:39おはようございます。
釜焼きチャーシューがお持ち帰りできるのは嬉しいですね。
レポを見てたら、また食べたくなってきました。
M | 2017年4月14日 07:57このスープ、バランスのとれた非常に美味いスープですよね♪
お持ち帰りですか☆
tomokazu | 2017年4月15日 04:08
「特級鶏蕎麦 龍介」で食べた後、車で４０分ほどのこちらへ。
いつものように、Ｎ女史が素敵な笑顔でお出迎え。
少し待って、中へ案内。
４名とも地鶏中華系をお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12264802631-13911810059.html
連食なのに、釜焼きチャーシューを増される方も２名。
車はこちらの広大な駐車場に置いていくことにしました。
それでは、乾杯～♪
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12264802631-13911810069.html
上席さん、ごめんね～w。
少し時間をおいて、ラーメンが到着。
それでは、スープから。
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鶏油のコクに適度な塩気、柔らかな煮干が漂いつつ、
地鶏な旨味が艶っぽく伸びていきつつ、
余韻に滋味なシジミの旨味がジンワリ。
改めて、このスープは凄いですね～。
シジミを使うお店はあまり見掛けないのは、
扱いが難しいのでしょう。
こちらは抜群のセンスと感じます。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12264802631-13911810091.html
麺は加水中程度の中細ストレート麺。
しなやかに出汁を拾い、良質な粘りとコシ。
麺肌には全粒粉成分も確認されて、香ばしさも有ります。
最近は、平打ち麺ばかりでしたが、
細麺も更に美味しくなっていました。
麺量は連食なので、体感180g程度。
実際は、150g程度かと。
具は、チャーシュー２種、メンマ、
三つ葉、青ネギ、白ネギです。
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釜焼きチャーシューは絶品。
スモーキーな風味が拡がりつつ、柔らか。
脂身の入り方も良く、上質な肉の旨味が溢れ出ます。
しかも、肉厚で食べ応えが有りますよ。
向かいのプーさんは、天を仰ぎつつ生涯一のチャーシューであると呟きながら、涙が頬を伝います。
隣の運転手担当の上席さんは、「ビール飲みたい！ビール飲みたい！ビール飲みたい！ビール飲みたい！ビール飲みたい！ビール飲みたい！ビール飲みたい！」と碇シ⚫ジのような軽い錯乱状態に．．
※一部、表現に誇張ありw
絶品の釜焼きチャーシューは、お持ち帰りも出来るんです。
俺も俺もで、４００円で六枚の釜焼きチャーシューをそれぞれにゲット。
氷袋が入れられていたりという心遣いも嬉しいです。
晩酌が楽しみ。
と思っていたら、子供に食べられちゃいました．．
バラチャーシューは、確りとした食感で脂身の入り方も良好。
穂先メンマは、いつもよりハードな食感で食べ応えが有ります。
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存在感が増しました。
和製ハーブな三つ葉のフレーバーが滋味深いこのスープに凄く良く合いますね。
白ネギは格子場のカットだったりとこちらも抜りが無く。
温度低下した方が味のメリハリが感じられたりして．．
少し苦労しましたが、完飲完食～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12264802631-13911810121.html
やはり、美味しかった。
醤油より塩の方が出汁が感じ取れるかなと。
皆さん、釜焼きチャーシューもゲットし満足されたよう。
次は、少し休んでつくばの鴨なお店へ。
採点は連食の影響を＋１。
ご馳走様でした。