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「八房らーめん」@らーめん八房 神田本店の写真2017年4月11日

清湯スープのらーめんは様々なトッピングがのっていますがこれがデフォです。鶏などの動物系スープはあっさりしている中にほどよい旨味があってとても食べやすいです。じわりと旨味が感じられるスープは物足りなさはほとんどなく優しい味わいでうまいです。麺は細ストレート麺でスープとの相性もよくうまいです。トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマなど具だくさんです。チャーシューはバラとロースでしょうか二種類ありどちらもボリュームがありうまいです。ワンタンは中に海老が入っていて柚子胡椒風味でまたうまいです。メンマは穂先メンマでかなり味が染み込んでいてうまいです。
このらーめんはトッピングがかなりのっていますがデフォで890円とかなり高くもう少し値段を考えてほしいところです。

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