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「濃厚つけ麺850円+餃子」@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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休日の土曜日、この日は奥さんと映画を観にさいたま新都心へ。
映画のチケットを買った後に、ランチで【UNDERGROUND RAMEN 頑者】を訪問しました。
同じ「コクーン」という商業施設の中なのでシネコンからすぐの飲食店ゾーンにあります。
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雨の寒い日でしたが、頑者ですのでやっぱりつけ麺かなぁ~と思い、私は濃厚つけ麺、奥さんは辛つけめん、そして餃子(5個)のチケットを購入しカウンター席に着席しチケットを店員さんに渡します。
店内はテーブル席、カウンター席合わせて20人くらいは入れそうですね。
厨房が男性3人ホールが女性3人の6人体制。
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待つこと10分くらいで濃厚つけ麺が着丼です。
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つけ汁はお馴染みの濃厚豚魚のつけ汁ですね。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルトがトッピング。
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麺の方には追加した味玉と麺。麺量は250g位でしょうか。
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UNDERGROUND RAMEN 頑者は池袋のお店で2回ほどいただいたことがあるので、安心していただけます。
早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ​​​​​​​まいぅ~~
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麺はお馴染みの中太麺でツルモチ♪ 茹で加減硬めでこしがありますね。
もう少し茹でてもいいような。。。硬い麺は苦手なので。
つけ汁はお馴染みの豚魚で意外とあっさりしてますね。
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もう少し濃厚でもいいような気がします。池袋の方が濃厚ですね。
そして魚粉のざらつきが少し気になります。
途中で奥さんの辛味をもらってピリッと味変。(o^-')b​​​​​​​
この辛味はいいですね。
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具材のメインは、豚バラチャーシュー。厚みもあってつけ汁で温められてホロヤワで美味しいですね(o´・∀・`o)ニコッ♪​​​​​​​
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結構食べごたえありますよ。柚子片が張り付いて、柚子の香りと共にいただくのもいいですね。
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メンマは普通かな。薄切りで長めのものが3本。
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味玉は黄身がドロッとしてまいうぅ~~゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
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そして麺のあとに提供された餃子を見てびっくり。
その大きさは、上野の昇龍より断然大きいし、池袋の開楽よりも大きいですね。
辣油の入れ物と比較してもらえると大きさが解りますよ。Σ(゚∀゚ノ)ノキャー​​​​​​​
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餡は野菜中心であっさりして食べやすいのですが、なにせこの量はかなりありますね。
結局私は餃子は2個で終了。その分奥さんのつけ麺をレスキューして腹パンでした。
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食べた後、映画館に行きましたが、睡魔との戦いでした(笑)

映画はこちら
T2トレインスポッティング
中々面白かったですよ。
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投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
先程仕事でコクーン近く通過したばかりですよ!
映画デート良いですね!
餃子はかなりでかいようですね(^o^)

キング | 2017年4月14日 10:24

食べたあとは眠くなりますよね (笑)
辛つけのほうが気になります。

NORTH | 2017年4月14日 10:40

毎度です~

ランチ兼ディナーお疲れさまでした(笑)
頑者は本店以外いった事がないんですよ。
一度池袋でもいってみようかなあ。

としくん | 2017年4月14日 11:56

こんにちは。

こちらは安定感ありそうですよね。
アングラさんは、都内のお店に一度行ったような。
道に迷って大変だったのを覚えています。

ももも | 2017年4月14日 12:11

映画の前にこれだけ食べたら眠くなりますよね~~w
もっとも、そうなる内容の映画でしたの?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月14日 12:27

こんにちは。
映画の前につけ麺と餃子食べたら眠くなるでしょうね(>_<)Tさんと同じく、頑者さんは私もイベントとかでしか食べたことないので、今度行きやすい池袋にでも行ってみます。

poti | 2017年4月14日 14:39

こんにちは。

奥様からのアシストで味変とは良さげですね。
奥さんと映画・・・いつ行ったか思い出せない(^_^;)。

glucose | 2017年4月14日 15:48

こんにちわー!
映画もつけ麺も楽しめて羨ましいです(*^^*)
つけ汁はあえてあっさりなんですかねー。
あのどっしりした自家製麺には濃厚なつけ汁で頂きたいですよね!
味変を奥さんの一杯からとは秀逸ですね(笑)
明日メッチャ楽しみにしてます!!ww

塩対応 | 2017年4月14日 18:33

こんばんは。
睡魔との戦い(笑)...分かりますよ。
此方の系統は未訪問ですが、
機会があれば、池袋に行ってみます。

おゆ | 2017年4月14日 18:51

こんばんは
なんだかマタオマを食べてるのは珍しい気がします。
私も良く魚粉のざらつきは気になってしまいます。

イケちゃん | 2017年4月14日 19:18

こんばんは~
少し前に池袋のアングラに行きましたが、
通しでやっていて味も安定しているので中々いいなと思いました(^_^)
それにしても餃子大きいですね!
池袋もそうなんですかね、食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2017年4月14日 19:42

こんばんは。
池袋は結構旨かった記憶があります。
川越の本店は行けなかったんで残念です。

kamepi- | 2017年4月14日 22:19

mocopapaさん,どうもです。
奥様と…なんて,珍しいんじゃないですか。
池袋の頑者さんは,結構好きでした。

RAMENOID | 2017年4月14日 22:47

こんばんわ~

モコさんが、この手のつけ麺を食べるなんてちょっと意外です?
新都心なら銀座のお店とかもあるじゃないですか?
そして、コレっ食べてからじゃ~眠たくなりますねw(笑)

バスの運転手 | 2017年4月14日 23:26

池袋店ですが狙ってます。
やっぱ濃厚かなぁ〜

FUMiRO | 2017年4月15日 00:55

こんにちわ~

コクーンのお店は初訪問だったンですね~。
意外ですわ~。

映画の前に腹イッパイ食べたら、睡魔との戦いになっちゃいますよね~w

たく☆ | 2017年4月15日 09:21