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お昼のみの１０食限定。見た目濃厚ですが、さらりとしたスープで鴨感はそれほどないですが旨味は十分。香味油の効果もあり厚みがあります。麺は平打ちのビロビロした麺で絡みも上々。鴨のチャーシューは柔らかくて絶品。フォアグラは炙られていて香ばしくパサつきもなくて美味しい。すだちは絞ると爽やかさが加わりいい味変になります。ちょっと値段が高いですが食べる価値のある一杯です。
レインマン
北崎ウンターデンリンデン
aj
いか
saima
アルビゆーすけ
見た目濃厚ですが、さらりとしたスープで鴨感はそれほどないですが旨味は十分。
香味油の効果もあり厚みがあります。
麺は平打ちのビロビロした麺で絡みも上々。
鴨のチャーシューは柔らかくて絶品。
フォアグラは炙られていて香ばしくパサつきもなくて美味しい。
すだちは絞ると爽やかさが加わりいい味変になります。
ちょっと値段が高いですが食べる価値のある一杯です。