コメント
ぶつ切りの青葱も復活ですか!
つけそばも再開するんですね。
そろそろ行ってみようかなぁ〜 (笑)
NORTH | 2017年5月17日 07:54実にうまそうな麺顔です。
まだ初訪問果たせてないので
本格的に暑くなる前に追随したいです!
YMK | 2017年5月17日 08:01おはようございます
おゆさんが最近さんじ上げてないなぁと思ってました。
塩ダレも重厚そうで美味しそう。
つけ麺も楽しみですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月17日 08:11こんにちは
塩ダレかなり良さげな感じですね
この日専用に手直しですか
この日だけとなるとレア感ありますね\(^o^)/
キング | 2017年5月17日 09:01定点観測ご苦労様です。
味チェンジも楽しいですねー。
更に上を目指して頑張ってますよねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月17日 09:24どもです。
さんじの濃厚系は1回食したんで、
淡麗系の日を私も狙っています!
想像以上に魅力的!
私も塩ダレ行きます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月17日 11:30毎度です~
15分目と言われるのに怖気づいてラーメンを減らし。。。
きんちゃんデータベースに怖気づいて曖昧な表現にし。。。
そんなの僕の知ってるおゆさんじゃないやい!
としくん | 2017年5月17日 11:34こんにちは!
ココ久しく行っていないんです…泣
塩ダレの鴨も旨そうですね〜。
鴨つけ大好きです‼️情報ありがとうございます‼️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年5月17日 12:06こんにちは。
塩だれもかなり良さそうですね~
鴨つけも食べたいし、営業日、土曜に変えてもらえないかな~
kamepi- | 2017年5月17日 12:26こんにちは
最近お邪魔していないので誘ってくださいね!
今週の金曜日は行けないので次の金曜日も駄目だわ(涙)
来月 鴨つけ食べます!
mocopapa | 2017年5月17日 15:12こんにちは。
きんちゃんのところは久々のレポ上げでしょうか?。
なんて食べ過ぎ隠しのために未レポにしていませんか?。
glucose | 2017年5月17日 15:26こんにちわ~
コチラの鴨清湯も食べてみたいンですよねぇ~。
金曜はハードル高いッス。。
たく☆ | 2017年5月17日 17:26こんにちは~
昨年の夏に食べた鴨のつけ麺は美味しかったので、今度のも気になります(^o^)
今週の金曜日は無理なので、来週以降に検討してみます♪
銀あんどプー | 2017年5月17日 17:48こんばんは。
鴨つけ復活するんですね!さんじさんで初めて食べたのが鴨つけで感動ものだったので、今年も狙いたいです。
poti | 2017年5月17日 18:08こんにちは。
あまり大きな声では言えないのですが
もしかしたら、今後、金曜のお昼にも
突撃できるチャンスが訪れそうで・・・
ここだけの話で内緒ですよ。
ももも | 2017年5月17日 21:15こんばんは
なんだか久々のレポですかね
ラヲタさんがラーメンを評価してラーメン屋さんがレポを評価する
怖くて無理です!笑
私は昆布水が食べたいです
イケちゃん | 2017年5月17日 21:28こんばんわ~
塩も美味しそうですね~♪
そろそろ、コチラのキンキンビールも飲みたいですw(笑)
バスの運転手 | 2017年5月17日 21:43こんにちは、見た目からレベル高そう。
日本料理の域に入ってる予感がします。
あひる会長 | 2017年5月17日 23:29コメントありがとうございました。
また少しずつ・・・よろしくお願いします。
というか、今年度は金曜が原則として仕事休みになったのです。
何とか行くぞー!
鴨にさぞや磨きがかかってるんでしょうね。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年5月18日 01:12こんばんわー!
久々の宣伝部通信ですね(笑)
コチラの鴨の一杯はほんと食べてみたい鴨ですねぇw
ですが、私も金曜はかなりハードルが高いのですよ(涙)
塩対応 | 2017年5月18日 03:10おゆさん,どうもです。
こちらのレポ,久しぶりですね。
GW中の金曜は仙台だったので,結局日の丸さんには……。
次の機会はいつになることやら。
RAMENOID | 2017年5月18日 03:42ふむふむ。
なかなか行けないけれど。
イイっすね、これ。
きっと!
たぶん!
いけるとイイナ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年5月18日 11:49金曜日は必ず日の丸って訳でもなさそうな、、、
もう、コレはご縁が来る日を只々待ち願っているしかないですわ、、、、
タベタヒ
かくみや | 2017年5月20日 19:12
おゆ
ノエル
お志乃
†なおと†
へた

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4/21 金曜の日の丸営業に、
ランチで再訪問。
この時は、スパイシーカレー系を合わせない、
久しぶりの鴨清湯仕様での復活。
かつ、この日は塩のみで、その塩ダレを、
標題専用に手直してみたとのこと。
ほほぉ〜♪
塩ダレに更なる厚みと旨味が...。
あの辺りを、こうして、あ〜したの鴨と、
密かに妄想しながら、啜るのも楽しいな(笑)
ただ、下手に書いて、大きく外せば、
きんちゃんデータベースの餌食になりうるので、
この辺りでお後がよろしいようで…苦笑
いつも御馳走様です。
●おわりに...鴨つけ復活予定のお知らせ
先日、きんちゃんに確認したところ、
来る5/19 (金) の日の丸営業から、
鴨つけを再開予定とのこと。
(実際には、Twitterでご確認下さい)
昨年同様に鴨清湯醤油のつけと思われるが、
そのブラッシュアップぶりも楽しみ♪
というのは、レポは上げていないが、
先日からノーマルさんじ営業で復活した、
淡麗煮干昆布水つけ麺 (純煮干の清湯醤油) が 、
キリリとした男前&江戸前なつけ汁に、
良い感じで進化していると感じたので。
更には、この時の塩ダレの塩梅ならば、
初となる鴨清湯塩のつけも良い鴨。