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鶏のコクが思っていたほど感じられない。白髪ネギにしては太めのネギと細切れチャーシューを胡麻油ベースの調味料で和えたトッピングが鶏の存在感を打ち消しているみたいな感じ。また、チューシューがこのチョットしかない細切れチャーシューのみっていうのも寂しすぎる。ネギの切り方が雑っぽく感じるのは狙いなのか？中細の麺はストレートで程よくコシがあって良かった。他はごく普通のメンマと海苔。どうやら期待しすぎたようだ。
まぢ
石川出次門
ターポン
Ra.Ibasen
鶏のコクが思っていたほど感じられない。
白髪ネギにしては太めのネギと細切れチャーシューを胡麻油ベースの調味料で和えたトッピングが鶏の存在感を打ち消しているみたいな感じ。
また、チューシューがこのチョットしかない細切れチャーシューのみっていうのも寂しすぎる。
ネギの切り方が雑っぽく感じるのは狙いなのか？
中細の麺はストレートで程よくコシがあって良かった。
他はごく普通のメンマと海苔。
どうやら期待しすぎたようだ。