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大きな海老と、コロッとホタテが見える。スープは鶏ガラにシンプルに塩味、塩気が少し強いが、あっさり旨みもちゃんとある。具材は、白菜、いんげん豆、キクラゲ、ベビーコーン、しめじ、さっと炒められていてシャキっとした食感 味が薄目なのでスープの塩加減が丁度良い。そしてプリプリ食感の大きめな海老、旨みあるホタテ旨い。麺は中細麺の縮れ麺で、麺自体に味わいもある中華麺。茹で加減も良い。量もよし。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
大きな海老と、コロッとホタテが見える。スープは鶏ガラにシンプルに塩味、塩気が少し強いが、あっさり旨みもちゃんとある。具材は、白菜、いんげん豆、キクラゲ、ベビーコーン、しめじ、さっと炒められていてシャキっとした食感 味が薄目なのでスープの塩加減が丁度良い。そしてプリプリ食感の大きめな海老、旨みあるホタテ旨い。麺は中細麺の縮れ麺で、麺自体に味わいもある中華麺。茹で加減も良い。量もよし。美味しくいただきました。
チャーチル・クロコダイル
隊長の雑魚さん
