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さて、武蔵小金井で高得点が多いエリアにやってきましたん。看板の写真に我が愛しの平打ち太麺を見つけ、君に決めた！と入店。煮干し出汁に背脂？あまり聞きなれないフレーズにときめく(笑)よくわからないけど背脂中で頼み、待つ。出ました。すごいフォルム…まずは一口。アッサリ？いやドロドロ？口当たりはイマイチ…味もなんかぶつかり愛が強過ぎてよくわからん…期待の麺もスープにあってないような…背脂も細か過ぎてただ油がキツイだけに…煮干し出汁も普通に中華ソバと変わらず…少しだけ柚子の香り、でもその場所を射止めないとしない…チャーシューは美味しい(*´꒳`*)玉ねぎも良い感じデス(*^▽^*)卵は味も半熟加減も中途半端…自分としては、背脂なら尾道系か平打ち麺なら喜多方系かとかってに思ってしまった。こういうラーメンもあるんですね〜新潟ですか…いつかご当地で食べないとなんとも言えませんな…とりあえず、勉強になりました。御馳走さまでしたヽ(´ー｀)
king-big
とりき
saima
ラーメン大好き太郎
チャーミー
看板の写真に我が愛しの平打ち太麺を見つけ、君に決めた！と入店。
煮干し出汁に背脂？
あまり聞きなれないフレーズにときめく(笑)
よくわからないけど背脂中で頼み、待つ。
出ました。すごいフォルム…
まずは一口。
アッサリ？いやドロドロ？
口当たりはイマイチ…
味もなんかぶつかり愛が強過ぎてよくわからん…
期待の麺もスープにあってないような…
背脂も細か過ぎてただ油がキツイだけに…
煮干し出汁も普通に中華ソバと変わらず…
少しだけ柚子の香り、でもその場所を射止めないとしない…
チャーシューは美味しい(*´꒳`*)
玉ねぎも良い感じデス(*^▽^*)
卵は味も半熟加減も中途半端…
自分としては、背脂なら尾道系か平打ち麺なら喜多方系かとかってに思ってしまった。
こういうラーメンもあるんですね〜
新潟ですか…いつかご当地で食べないとなんとも言えませんな…
とりあえず、勉強になりました。
御馳走さまでしたヽ(´ー｀)