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「小ラーメン700円(カタメ)」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真5/11(木)18時15分頃先客4後客5
この日は早番終わり~♪
無性に直系へ行きたくなり駅近のコチラへ初訪問です!
待ちなしで入れてラッキーでした(*^^*)
物腰柔らかい店主さん?のワンオペ。
表題を食券手渡し時に『麺カタメで』とお願いします。
5分程でコールタイムとなり、マイブームの『そのままで』とお願いしてすぐに到着!
では、頂きます(。-人-。)

■スープ
久々に出逢えた『ド乳化スープ』。
豚感はズシンと来るかなりワイルドな初動で、カエシは序盤おとなしめ後半色濃くなっていくタイプでとても好みなスープですねー。

卓上はカエシ、一味、ホワイトペッパーです(*^^*)

終盤ややショッパーに感じるもヤサイでカバーできる範囲内です。

■麺
平打ちの太ちぢれ麺です。
自家製麺のようですね。

カタメコールは個人的にナイス選択。
しっかりカタメの茹で加減で、ムチムチと歯応えも食べ応えもしっかりある食感で、小麦感も文句なくメッチャ美味いです(  ̄▽ ̄)
カエシの吸い込み具合がまた素晴らしい(*^^*)
麺が暴れるので汁はねにご注意下さい(笑)

麺量は300グラムぐらいかと思います。

■具材
豚、ヤサイです。

豚は直系にしてはかなり小振りなタイプが2つ。
とても柔らかく軽く噛みきれてしまう良いホロホロ具合で、味も染みてとても美味しいですねー。
これにジューCさと大きさがあれば最高でした。

ヤサイは経験店より幾分盛りは控えめ。
モヤシとキャベツは比率8:2ぐらいで、かなり強めの歯応えがある瑞々しいシャキシャキタイプ。
安易にコールすると噛む回数が増えて、後半かなりキツそうな印象です…w


待ち客さんはいなかったので、モグモグとしっかり味わいつつ1抜けで完食でーす!
スープはお残しごめんなさい<(_ _*)>


メッチャ美味しかったです!!!
食べ終わって余力がありすぐ近くの人気店へ…とも思いましたが最近この手の連食で痛い目見てるので自粛です(汗)
そろそろ非乳化デビューもしてみたくなりましたw

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
桜台も美味しいですよね。
二郎はCPも良く美味しい所ばかり。
自分もいよいよ札幌店だけになりました。レポは遥か先ですが。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月12日 02:04

おはようございます
電車でなら本当に駅前で(≧∇≦)b
しかし、これ食べても全然余力がありそうですね
どにゅうかスープ久々堪能したいな〜\(^o^)/

キング | 2017年5月12日 06:20

毎度です~

待ちなしで入れるなんてことがあるんですね。
直系はショッパーパンチと麺量がネックで、
ほとんど行かない自分です。
塩さん、良く食うなあ。

としくん | 2017年5月12日 06:41

>>あらチャンさん
おはようございます!
友人から美味しいのは聞いていたのですがようやく行けました!
お店で違う良さがあるのは面白いですねー。
札幌は生涯行けるかも私は怪しいです(汗)

塩対応 | 2017年5月12日 08:31

>>キングさん
おはようございます!
トップクラスの駅近です(笑)
余力全然ではないです!ww
乳化系は夜行った方が良さそうですね(*^^*)

塩対応 | 2017年5月12日 08:33

>>としさん
おはようございます!
川越に続いて2回目ですが、相当運が良かったと思いますw
お店によっても全然違いますからねーw
比較的融通の利くインスパの方が足は向きやすいかもですね(*^^*)
仕事終わりで腹ペコでしたから大満足です(笑)

塩対応 | 2017年5月12日 08:37

高得点ですねー。
このレビュでJ系が食べたくなってきました。
となれば・・・川越か!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月12日 10:02

こんにちは。
近くの他のお店に行く時に、
行列にビックリした事があります。
この時はluckyだったようですね。
初心者でも入りやすい感じですか。

おゆ | 2017年5月12日 11:53

>>まるまるさん
こんにちわー!
最近高得点ばかりですねw
不意に食べたくなっちゃいますよねー、川越なら直系含めて美味しいお店多いですし(*^^*)

塩対応 | 2017年5月12日 12:48

>>おゆさん
こんにちわー!
桜台付近も気になるお店多いですよね。
最近並びの運が良いですね(笑)
麺少なめもできますし、そこまで抵抗ないと思いますよ!

塩対応 | 2017年5月12日 12:52

こんにちは
>食べ終わって余力がありすぐ近くの人気店へ…
えぇ~~と思いましたが思いとどまりましたね。
こちらの二郎は未食ですが、いつも並びが緩やかなのが
印象的です。

mocopapa | 2017年5月12日 17:23

>>モコさん
こんばんわー!
なんとか留まりました(笑)
いつも緩やかなんですか!!
各駅じゃないととまらないからですかね。
空いてるなら個人的に穴場になります(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年5月12日 19:47

こんばんわ~

昨日はコチラでしたか?
自分が食べた時はしょっぱかったんですよねw
下ブレだと思いつつ、また食べに行きたいところですが平日は夜だけの営業がネックなんですよね!
次回、非乳化ならアソコに行きませんか?
自分も移転前しか行ってないので気になっているんですよ~♪

バスの運転手 | 2017年5月12日 22:18

こんばんは

そういえば今年初二郎ま未だ果たせず。
川越あたりを狙ってマス(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 01:33

>>バスさん
こんばんわー!
ショッパーはお気に入りのヒバジでもたまにありますし、切っても切れない縁かと勝手に思ってます(笑)
夜営業のみはバスさんにはハードル高いですよね(^o^;)
『非乳化ならアソコ』調べてなんとなく把握致しました。
移転すること自体に驚きですが別店ですかね…w
とにかくお供致しますよ(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年5月13日 02:57

>>コウスケさん
こんばんわー!
なんと初二郎まだでしたか!!
コウスケさんなら一択のアチラですね(笑)
まだまだ美味しくなりそうですし、定点観測に期待しておりますよーw

塩対応 | 2017年5月13日 02:59