Dr.KOTO
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コメント
こんにちは❗
これは食べたい❗
ボリュームもあり
コスパよく旨そうですw
ブブラブ | 2017年5月28日 16:39こんばんは。
よくよく考えるともやしってラーメンによく合いますよね～
地味な存在だけど好きです。
夏場の餡かけもいいかも。。。
ぽんたくん | 2017年5月28日 21:38もはや、コストパフォーマンスとか全く気にせずに足を運べる安心感。
しかしながら腹の好き具合を推し量る必要があり、かるい気持ちで足を運ぶと返り討ちに遭いそうですｗ
いちお麺類で一番の推しは、タンメンです。
野菜の不足を感じた際は、連続して通ってみて下さい。栄養バランスもウリですぜ。
Dr.KOTO | 2017年5月29日 23:49
当然だが、ボリューム感は計り知れない。脂や油に頼ったメニューではないため、二郎ほどの威圧感はないながら、餡かけ独特の重量感と高温維持機能の活躍により、とにかく食速が捗らない。旨いのに。ぜんぜん減らないよう。
もやし、玉葱、人参、豚ばら肉。これらの旨味が封じられた餡がスープと融合し、解き放たれる渾然一体の優しい旨味。韮はアクセントだ。最初に口にしたスープよりも、終わり際のスープの方が圧倒的に旨い。
ストレート中麺は伸び難いため、最後までこしの粘りを楽しめるだろう。