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約1か月前の土曜日の来訪。早い時間のため、運よく待ちなしの着席。次々と来店客あり。ラーメン食べ終わる頃には、行列ができてました。注文後7-8分後の着丼。見た目のビジュアルは何とも美しいです。スープは、和風チックで日本蕎麦の風味感じに蛤のダシがmixした感じです。スープは悪くなく、味は一定してますが、そこまで特徴のある感じではなかったです。麺は細ストレート麺で食べやすかったです。伸びた印象はなかったです。具は長芋やかまぼこなど和の食材をふんだんに使っており斬新です。鶏チャーシューは上品な感じでまずまずです。蛤は量が多く入ってますが、小ぶりで『蛤かな？』という感じでした。味玉子は普通に美味しかったです。全体的に、行列ができるほどの特にインパクトがあるラーメンに感じず。まあそこそこの普通のラーメンの印象でした。
ぼらぼらら
えーたDF04
Ra麺@答えくん
ヤマタカ
うっかり新兵衛
見た目のビジュアルは何とも美しいです。
スープは、和風チックで日本蕎麦の風味感じに蛤のダシがmixした感じです。スープは悪くなく、味は一定してますが、そこまで特徴のある感じではなかったです。
麺は細ストレート麺で食べやすかったです。伸びた印象はなかったです。
具は長芋やかまぼこなど和の食材をふんだんに使っており斬新です。鶏チャーシューは上品な感じでまずまずです。蛤は量が多く入ってますが、小ぶりで『蛤かな？』という感じでした。味玉子は普通に美味しかったです。
全体的に、行列ができるほどの特にインパクトがあるラーメンに感じず。まあそこそこの普通のラーメンの印象でした。