Item: おおぜき中華そば店
Rating: 85
Author: mocopapa(S852)

85点

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12277180740.html
-------------------------------------------------------

5/22
おおぜき中華そばがこの日から朝営業を始めるというので、早速伺いました。
朝食を抜き、いつもより少し早く家を出て、現着が8時30分くらい。
「朝営業中」の小さな札が下がっていますね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13943872295.html

入店すると、先客1名。
大関さんにご挨拶。
メニューは2種類。
①朝中華そば（麺量130ｇ）
　鶏と魚介のあっさりスープに
　平打ち自家製手もみ麺
②朝ざる中華そば（麺量200ｇ）
　煮干し100％スープに白醤油と生姜スープに　
　平打ち自家製手もみ麺
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13943872325.html

色々な調味料が用意されています。
もみじおろし、本わさび、梅肉、唐辛子、山椒、鰹節。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13943872355.html

この日も朝から暑かったのでオーダーは朝ざる中華そばをオーダー。
麺はおおぜきさんが、づゅる麺池田さんのところに伺って打ってきた麺ですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13943872372.html

麺は皿に盛りつけられ、刻み海苔とナルトがトッピング。
茹でる前に確り手もみして茹でられ、程よいちぢれが付いていますね。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13945750995.html

つけ汁は煮干し100％に白醤油ですからデフォの煮干し中華そばと同じ構成ですが、そこに生姜が入っています。ざる中華ですからね。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13943872403.html

早速いただきます。

ずずずぅぅぅうううう～～ヽ(*´∀｀)ノｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～

やや硬めに茹で加減のピロピロ麺が口の中で暴れます。
つけ汁は生姜がピリッと効いて朝には最適ですね。
じゅるじゅる箸が進みますね。
これからの季節は、やっぱりザルがサッパリいただけていいですね。ﾟ
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12277180740-13943872418.html

朝中華そばも食べてみないとね。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ざる中華も煮干しではなく定番の鶏出汁でも頂いてみたいですね。
ご馳走様でした。
おおぜき中華そばから徒歩3分で会社に到着！
今週も頑張らなくちゃ！(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆

いいね (16)

2017年5月28日 21:34投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 225件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんはー
朝から美味しくしかもワンコイン
昼にも朝にもより楽しめちゃいますね！！
生姜でピリッと朝からシャキ～～ン＾＾

キング | 2017年5月28日 22:03

ざる？って写真見てなんじゃ？と思いましたよ。
左上に小さくざるが。
朝ならば煮干しあっさりがいいでしょう。
そして昼にもおおぜき？

mona2 | 2017年5月28日 22:07

朝も始めたんですね！
大関さん働きますね〜〜♪
近くにあったら毎日通ってしまいます (笑)

NORTH | 2017年5月28日 22:25

おばんです。
本日もお疲れ様でした。
大関さんが、
池田さんの製麺室で打ったという、
麺がとても気になります。

●長めの（笑）閑話休題
本日の15分目？修行、
二軒目で麺を、三軒目でスープを、
残してしまった当方ですが、
その全てをKKコンプだった勇姿に、
感動しました。
君こそスターだ！、よろしく、
君こそ15分目だ！、かと（苦笑）
そのバイタリティ、とても敵いません…。