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5/28(日) 開店11番手1ロット目。直前にSNS告知された限定の裏。〆を考慮して裏をチョイス。※限定の表は冷やしタイプスープは、貝の旨味が凝縮された清湯。若干塩分強めだが、お茶漬けを計算してのことだろう。このくらいなら許容範囲。もちろんそのまま飲んでも美味い。麺は中細ストレートでツルりと滑らかな食感。にゅう麺といったところか。スープとの相性も良い。具材は、炙りチャーシュー、メンマ、きぬさや、海藻、刻みアーリーレッド、大根おろし、柚子皮。冷やしではないので、大根おろしは不要だったか。メンマと海藻は効果的。お茶漬けご飯は、刻みチャーシューと万能ねぎでシンプルな構成。それと数量限定ホンビノス貝の佃煮付。これに温かい汁を加える。予想通りの美味さで納得。しばらくこの限定はあるようなので、次回は冷やしをいただきたい。
McMilan
McMilan
ファイヤーめん
RAMENOID
直前にSNS告知された限定の裏。
〆を考慮して裏をチョイス。
※限定の表は冷やしタイプ
スープは、貝の旨味が凝縮された清湯。
若干塩分強めだが、お茶漬けを計算してのことだろう。
このくらいなら許容範囲。
もちろんそのまま飲んでも美味い。
麺は中細ストレートでツルりと滑らかな食感。
にゅう麺といったところか。スープとの相性も良い。
具材は、炙りチャーシュー、メンマ、きぬさや、海藻、刻みアーリーレッド、大根おろし、柚子皮。
冷やしではないので、大根おろしは不要だったか。メンマと海藻は効果的。
お茶漬けご飯は、刻みチャーシューと万能ねぎでシンプルな構成。
それと数量限定ホンビノス貝の佃煮付。
これに温かい汁を加える。予想通りの美味さで納得。
しばらくこの限定はあるようなので、次回は冷やしをいただきたい。