地元大口のこちらに再訪～。

超地味な町、いや村、大口。
昔は活気のあった商店街も今や老人の寄り合い場所。
とまでは言いませんが(笑)　
神奈川区の中でもかなり渋いエリアではあるでしょう。
その中でお洒落な内装が浮いているこちらの新店です(笑)


「醤油らーめん」
気になっていた麻婆麺はこの日売切れ。


【スープ】
出汁感はごく薄く醤油の生っぽさやらが悪目立ちしてファーストに飛びこんでくるスープ。
この手のタイプは非常に苦手で、満足度にはかなり乏しいスープに感じてしまいます。
お好みで入れてくれる背脂もコク不足の解消には全く歯が立っていない格好。

【麺】
中細のストレート麺。固めの茹で上げだけどやや足が速く後半のダレが気にもなります。

【具】
豚チャーシューはオーダー後に炙りを入れているワイルドタイプ。
嫌いじゃありませんが好みは別れそう。鶏チャーは前回よりは良いコンディション。
醤油メニューにもしっかりチクワがトッピングされているのがポイントです。

【全体】
正直、自分の好みではないしあまり美味しいとは感じなかった一杯でした。
厨房の腕は確かな様なので麻婆麺に期待をしています。