pvs aka duff
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コメント
KMです。
家系のラーメンはいろいろな方向への可能性を感じます。
これもその一つですね。
私は辛味噌が行けると思っています。
KM | 2017年6月18日 11:11ん？コレ家系っすか？！
あ、僕も今日家系行きました〜
FUMiRO | 2017年6月18日 20:26もりもりの見た目が良いですね
しかし二郎インスパなメニューはどこも強気の価格設定な高い気がします…
立秋 | 2017年6月19日 22:06>KMさん
コメントありがとうございます。
チェーン店系家系も独自の発展をしていってほしいものです。
こちらのタンタンメンは辛味噌含めてウマかったので、成功事例として拡販展開してほしいものです。
pvs aka duff | 2017年6月25日 03:06>二三朗さん
コメントありがとうございます。
家系店舗で二郎系です。
なんでもアリですねｗ
pvs aka duff | 2017年6月25日 03:07>立秋さん
コメントありがとうございます。
直系は600円代のコスパをたたき出している店舗が何店かありますが
インスパイアになると跳ね上がる店舗もありますよね。
強気ゆえに撤退が早まるような事態にならないといいです。
pvs aka duff | 2017年6月25日 03:08
平日は14時半の訪問で店の埋まりは2割程。
コールは「やさいマシ」です。というか、やさいマシの量によって食券が異なっています。
麺：ちょっと平打ちの入った太麺。ワシワシ感もそこそこありいい感じ
スープ：家系とは違う豚骨醤油スープ。乳化もしているのでそこそこインスパイアできています
具：やさいはキャベツも多く入っておりゆで加減もまぁまぁ。チャーシューは家系で出すものと一緒かな、そこはご愛嬌
今度はニンニクいれたいな。