おおおーー！

これは背脂中毒患者の旦那に朗報ですね～
しかも常連でなくても作ってくれるってのはポイント高いです
この背脂入りは、塩しかやってくれないのかな？？
この店で一番濃いと言われてるのに背脂Ｍａｘで入れて欲しいとか
無茶ぶりしたら怒られるかな（笑）
未だ訪問してない事を大反省です

本生 | 2017年6月3日 20:34

おおおーーーその2（笑）
NICEなお話しですね、これは！
4門さんの名言である、
高級二郎の塩verですね！
豚バラが合うでしょうね。

おゆ | 2017年6月3日 21:46

こんばんは！

素晴らしい情報をありがとうございます‼️
またしても台東区…。次々と気になるモノばかり。
コレも追従させて頂きます！
あ！始まりは、おおおーーーその3に代えて下さい。笑

いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月4日 03:51

おはようございます。
いいですねぇ～～背脂好きなので！
それにバラチャー増して^^
ここで飲みたくなってきた。

mocopapa | 2017年6月4日 08:12

本生さん、こんばんは！

あのですね、「濃厚背油ラーメン」は味噌と醤油は既にレギュラーで有るんです！
「塩」だけがメニュー無かったので今回これにてコンプリートという訳です。
で、此方の場合は単に背脂を上からトッピングしているのではなくて、
わざわざ背脂とスープを合わせながら味のバランスを調整しています。
ですから、多分ですが「背脂大盛」の希望にも限界があるかも分かりませんね。
それにしても本生さん、『弥生亭』に２回行ってる暇が有ったら絶対に『七麺鳥』
に１回は訪問しないと不義理極まりないッスよ～～。。。＾＾；

４門 | 2017年6月6日 02:52

おゆさん、こんばんは！

この「背脂塩」も間違いなく美味しかったですよ！
刻みネギや味玉の風味もまた一味違って奥深さを知りましたね。
あと自分はもうひとつの裏メニューを今度頂きにまいる予定です。
此方では今夏も特別冷やしメニューはやらないようですし。。。＾＾；

４門 | 2017年6月6日 02:55

いっちゃんパパさん、こんばんは！

此方とは移転前からを含めると、もう10年通っているお店です！
デフォのラーメンはどれも旨いですから、是非一度お召上がり下さい。
我台東区では、『さんじ』『七麺鳥』の店主が頭ひとつ出る進化の早いお店ですね。
10年前～5年前～3年前～現在と、確実に今が一番クォリティは高くなっていますよ！

４門 | 2017年6月6日 03:00

mocopapaさん、こんばんは！

此方の背脂の状態が本当に上品なんで気に入っております。
背脂なのにジャンクさってものが全然無いんですよね～！
各工程の仕事に拘り、手を抜いてないからだと思われます。
尊敬出来る店主さんなんですよ。。。＾＾；

４門 | 2017年6月6日 03:03