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2008/8/15 二度目の訪問

潮つけ麺なるメニューがあったので、当初の予定を変更して注文。
そんなに待たずに出てきました。
スープは濃厚豚骨魚介がベース、普通のつけ麺より少し薄いかな?でもしっかり塩の味は感じられます。レベル高いですね。
麺は浅草開化楼の極太のちぢれ麺。説明不要。美味しいです。
スープ割りをしてもらうと、さらに塩のうまさが感じられました。

全体的にとてもレベルが高いと思います。
次回は今回頼もうと思っていた、しおらーめんを食べに行きたいと思います。

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