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「ラーメン」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真先日のコンペの反省会と称して飲み、散々酔っ払い今宵は此方のお店に伺いました。
私は昨今、家系はめったに食べなくなりましたが、此方と上星川の寿々喜家だけはお気に入りでたまに食べる事があります。
此方のお店は地元なのですが、昼は行列が激しく伺うときは何時も酔っ払いです(笑)
今日も油少な目、麺やわらかめでオーダーして座った席は寸胴の前。
寸胴に豚骨をぶち込みながらスープと格闘している店主、暑そう!
そうこうしている内に着ラーです。
此方はデフォでもほうれん草が多く嬉しいね。
啜ってみると、濃厚のようで濃すぎず、とろみがあるようで意外に飲みやすく何時もの安定の美味しさ。
中太縮れの麺も柔らかめでオーダーしているので、酔っ払いの胃袋に優しいんです。
多めのほうれん草が口の中をさっぱりさせて、ずるずる行けちゃいます!
今日も美味しく完食しちゃいました。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

毎度です~

昔はは都内の家系を訪ね歩いたりもしたのに、
最近滅多に食べなくなったのは、私も同じです。
上星川の寿々喜家、未訪なんで是非行ってみたいです。

としくん | 2017年6月9日 08:29

どもです。
家系はたまに食べたくなります。
こちらは濃すぎず、味も安定してますか。
ホーレン草が多目なのも嬉しいですね。

ピップ | 2017年6月9日 08:31

神田で呑んだ後偶に行きますが
好きなお店です!

YMK | 2017年6月9日 08:36

すっかり此処は「名店」になりましたよね。
まだ「台湾まぜ」出しているのかな?
あるんだったら、また食べたいですわ。

こんにちは
未訪店です。
味は良さそうですね。
家系もたまに食べる位ですが、美味しいお店には興味あります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月9日 10:59

こんにちは。
当方も未訪問ですが、
呑み〆にも良さげですね。
真似するかもしれません(笑)
ところで、としさんのレポへのコメで見ましたが、
さんじに行ったら、としさんの似顔絵に、
遭遇したようで(笑)

おゆ | 2017年6月9日 11:15

こんにちは。
こちら行ってみたいんですよねー!
東京の家系では人気上位ですよね

魂どん | 2017年6月9日 12:26

としくんさん、どもです。
家系は、敬遠するようになる時期がありますね。
でも、此方と上星川だけは食べたくなっちゃうんです!

ピップさん、どもです。
たまに食べると旨いですよね、やっぱり。
でもね、またすぐに食べたくはならないんですよ!

YMKさん、どもです。
駅近で〆ラーメンには最高です!
昼は激混みだし。

塩のヲタクさん、どもです。
台湾まぜやってますよ!
昼は行列が凄いですけど、夕方以降は
入りやすいです。

あらチャンさん、どもです。
京都にも家系あるんですかね!
そろそろ此方の方でもラー活しましょ(笑)

おゆさん、どもです。
としくんさんのカッコいいシール発見しましたよ!
当然、おゆさんのもあるはずと思い探しましたが
分かりませんでした(笑)

たけどんさん、どもです。
そうだ、たけどんさんは家系好きなんですよね!
それならこちらは是非。

こんにちは。

こちらも宿題店です。
家系を狙っていますが、汁なしも気になっています。

ももも | 2017年6月9日 16:40

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
家系は直系の濃厚でしょっぱいのが好きかな。
台湾まぜにしてしまったので,いつかこのメニューも。

RAMENOID | 2017年6月9日 20:59

もももさん、どもです。
此方のお店は台湾まぜそばも人気です!
他にも良い店ありますよ。

RAMENOIDさん、どもです。
此方のお店は家系を名乗っていないお店ですが
私が出勤する時間から仕込みをしているんですよ。
夜も頑張っているのに朝早くから仕込んでる姿を
見続けているので応援したくなります!
通勤経路だし(笑)

二郎系と家系は偶に無性に食べたくなりますね。
つくばみらいに走りたくなってきました〜〜

かくみや | 2017年6月10日 15:11

かくみやさん、どもです。
結局、みんなが好きなんです!
只、歳を重ねると頻度が減るんですよ、
それでも間を空けると催してくるんです(笑)