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「まぜそば(並)ニンニク ショウガ アブラ ガリマヨ 豚一枚追加」@用心棒 本号の写真ラーメンデータベース初レビュー!

記念すべきお店はこちら、用心棒本号店さん。

来店するのは4回目で、まぜそばとラーメンを交互に食べています笑
5月31日までは肉パスというもので、豚一枚追加が無料でした!太っ腹です!
が、あろうことかズボンと一緒に肉パスを洗濯してしまい一度しか使えませんでした笑

そんなこんなで、今回はお店に一番に並ぶことができました。

17時開店し、食券を買い一番奥の席へ。
待っている間にはもやしを茹でるいい匂いがしてきました!
お腹空いたぞ!!と待っていると7分ほどで着丼!

ここのまぜそばは迫力がありますよね!!最高です!!
麺はモチモチの太麺で、これが多めのタレによく絡まります。
もやしもシャキシャキと歯ざわりがよく、食感のいいアクセントに。
ショウガを混ぜ込めばサッパリと食べ進めることができます。
そして、ガリマヨが全体的に味にインパクトを与えており、箸が止まりません。
豚はいつもホロホロですが、今回は特に柔らかくてジューシーでした!!写真でも存在感抜群ですね!!(撮り方が下手で伝わらないのは見逃してください)

今日はトッピングしませんでしたが、辛たま(辛い玉ねぎ)、辛あげ(辛い揚げ玉)や卓上のカレースパイスも味変として最高です。

ここのお店に来るまで、まぜそばについては邪道なイメージを勝手に持ってました笑
が!!こんだけ美味しければもう食べないわけには行きません!笑
唯一無二の味といってもいいでしょう!笑

とっても美味しかったです!
ごちそうさまでした!!

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