2017年6月8日（木）11:50頃訪店。

前回はＧＷ期間に近い日にちだったため、来たものの、
臨時休業でした。。

本日あらためてリベンジ！　12時前で、すでに6～7割
の席が埋まっております。

イイ意味で歴史を感じさせない、白を基調とした綺麗
で明るい雰囲気のお店です。

奥のカウンター席に座ってメニューを拝見。

伊府麺（イフメン）はトリネギメンと書かれており、辨麺（バンメン）1,000円にはウマニソバと
書かれています。。ん～事前にネットで少し調べていたのですが、メニューに写真等もないため、
やはりわからず。。

お店のお姉さんに「イフメンってどんなラーメンですか？」と聞くと、笑顔で「とりねぎめんです」
って言われて。。ん～、、「じゃあ、それで」とよくわからないやりとりでオーダー。

卓上にあるメニュー表とは別に、壁にもランチメニューが掲げられていました。サンマーメンもあ
るんですね！　何かといろいろ調べたくなるお店でした。

スタッフ4名、ご年輩夫婦と若い夫婦と思われる組み合わせ、若い夫婦は明るい笑顔がステキな方々でした。

間もなくしてご対麺、さっそくいただきます。

濃厚で少し甘め、野菜エキスがたっぷり入っていそう！薄い餡かけです。

麺が極細、スープが絡みます。具材がたっぷりで、白ネギ、しいたけ、格子状の肉は鶏でしょうか、
豚肉とは別に乗っかっています。鶏肉の味付けは薄めでした。

具材では、しいたけの味付けが濃厚でしっかり出ていて最高に美味しかったです。

東池袋の大勝軒、永福町系列の大勝軒とは、全く異なる日本橋系列。なので前記をイメージされて

行くと全く異なります。
本場中国料理の麺メニューが引き継がれている、街の中華料理店に近しいメニュー・味付けでしょ
うか。美味しくいただきました！

ちょっとお値段が張っていますが、小伝馬町で女性を連れてランチをする際に使えるお店です(^^)/

どうもごちそうさまでした～。