コメント
みなさん、こぞって行かれてますね〜
コスパが良さそうですが、麺量が120gということを
考えると、妥当なのかぁとふと思っちゃいました。
連食するにはいいかもしれないですね。
NORTH | 2017年6月18日 18:14こんばんは
気になってはいましたが無駄な抵抗な位人気なんですね。
見かけはあっさりなのに重厚ですか。
無理せず楽しめる半玉追加で正解だと思います^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月18日 18:49こんばんわ~
あっ、先に行かれたw
ワタクシも狙ってますが、早く夜営業が始まって欲しいですわ~。
たく☆ | 2017年6月18日 19:46こんばんは。
皆さん高評価ですね~
東京に帰ったら真っ先に伺わなくちゃ。
kamepi- | 2017年6月18日 20:02毎度です~
塩推しの店らしく、塩レポが続きますね。
自分が行った時に隣客醤油を食べてましたが、
キレ系ながら、自分にも結構美味しそうに思えました。
としくん | 2017年6月18日 21:41こんばんはー
こちら評判良いですよね
ただ麺量120だと替玉的な量のように
感じてしまいます
替玉用にたれがあるのも良いですね
キング | 2017年6月18日 23:02こんばんはぁ~
半玉で我慢しちゃったんですか(笑)
行けるでしょ~~♪
次は醤油と卵かけご飯も食べてみたいですね。
夜営業が待ち遠しいです!
mocopapa | 2017年6月18日 23:14おゆさん,どうもです。
倍で240,1.5倍で180。
八分目なら納得です(笑)
RAMENOID | 2017年6月19日 06:43非常に美しいルックスです。
価格設定含め魅力です。
BM決定です(^^)
YMK | 2017年6月19日 08:33おはようございます
こちらは皆さん高評価ですね。
替玉で醤油ダレまで楽しめるのは楽しそうです。
棣鄂の低加水麺も食べたいです。
イケちゃん | 2017年6月19日 09:19こんにちは。
皆さん高評価なので私も早く行きたいです!淡麗系ながら旨味がすごそうですね。夜のほうが行きやすいので夜営業開始希望です。
poti | 2017年6月19日 10:14こんにちは❗
チャーシューが多めでお財布にも
優しいですわ。訪問してみたいわ。
ブブラブ | 2017年6月19日 15:04こんにちは~
ここは美味しいですよね~✨
すっかり気に入ってしまいました(^o^)
日によってチャーシューの大きさや枚数にかなりブレがあるようですね。
銀あんどプー | 2017年6月19日 15:41こんにちは。
おっと替え玉の魅力には勝てず。
でも半玉だからOK牧場ですよ。
羊の皮を被った狼・・・あこがれのGTRでしたね。
自分が初めて乗った車はGTO。
鬼塚ではありませんぜ(^_^)。
glucose | 2017年6月19日 17:31こんにちは。
自分勘違いして、かしわぎさんをかわぎしさんと
思いこんでいました。(恥)
自分は若かりし頃に、スカイラインGT-Rに
のっていました。
ももも | 2017年6月19日 20:17こんばんは!
かしわぎさん好評ですね!
でも麺量が…物足りなくなった場合はサイドメニュー
でも頼みますかね。私も早く行きたいです!
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年6月19日 20:43こんばんわ~
自分だって行きたいぞぉ~w(笑)
こんなに評判良いんですもんねーーー♪
バスの運転手 | 2017年6月19日 22:35やっぱり混みますね、此処は。
ネットはすごい。
旨い店にはすぐ人が・・・
昨日の立石のお店もそうでしたが・・・
此処は並びがきつくなると、周辺環境からして心配です・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年6月20日 11:07こんにちは〜。
ヤハリ行かれてましたかー(゚∀゚)っ!!
こちらは評判良いだけに
ビジュアルも価格も素晴らしいですね!
夜営業が待ち遠しです♪
よっしーR | 2017年6月20日 11:38こんにちわー!
話題の新店は重鎮の皆様にお任せ致します!w
でも、とても美味しそうなので追随したくなります!ww
具材の後一歩があれば大台も見えそうですねー。
塩対応 | 2017年6月20日 18:46
おゆ
けNぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400&海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)

開店早々からの、
人気ぶりが頷ける一杯。
これで700円弱も素晴らしい。
●プロローグ
6/10 (土)
予定閉店時刻20分前の14時40分に現着。
時間を外してみたが、無駄な抵抗 (苦笑)
外待ち11名に接続。約35分後に入店。
●このスープ、羊の皮を被った狼のよう…。
スカイラインGT/GTRの、
往年のキャッチフレーズであるが、
棣鄂の低加水細麺ストレートを啜りながら、
ふと脳裏に…。
出汁は豚清湯、塩ダレに浅蜊、油は鶏豚だそうだが、
淡麗系清湯ながら、旨味が濃密。
重厚感とパンチのある、味わい深い塩スープだ。
香味油の何とも言えぬ香ばしいコクも良い。
●具
このスープには、
ローストされた焼豚がお似合いだ。
バラにも肩ロースにも、
ニクラシイほど肉らしい肉感が確りと...。
なのだが、このときのバラは、
脂身が多めで、やや噛み切りにくいのが、
惜しむらく。
味玉は、好みよりちょい固めの仕上がり。
穂先メンマと青ネギは、相応に機能。
●その他
麺量は120gだそうで、替玉は1玉100円。
連食予定はなかったが、八分目派?は1玉過多と判断!
そこで、今田店主さんに半玉の可否を伺うと、
半額にはできぬが可能との事。それにて楽しんだ。
卓上には、替玉用に塩と醤油ダレが揃い踏み。
レンゲに取り分けての味比べも楽しい。
塩ダレの浅蜊に対して、
醤油ダレには煮干をお使いだとか。
次回は醤油でいただこうかな。
ご馳走さまでした。
夜営業開始も待ち遠しい。